Recipe: Perfect Kue Cucur/Cuhcur gula merah empuk

Kue Cucur/Cuhcur gula merah empuk. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Tidak ada cara khusus untuk membuat. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Cucur yang Enak, Empuk, Lembut, Praktis. Dibuat dari Rempah Pilihan Khas Indonesia Ala Jajanan Pasar Ada beraneka ragam rasa dan topping kue cucur yang bisa Anda jumpai. You can cook Kue Cucur/Cuhcur gula merah empuk using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Cucur/Cuhcur gula merah empuk

1. It's 125 gram of tepung beras.
2. It's 100 gram of tepung terigu.
3. You need 140 gram of gula merah.
4. It's 50 gram of gula pasir.
5. It's 250 ml of air.
6. You need 1 lembar of daun pandan.
7. It's 1/4 sdt of garam.
8. It's of Minyak untuk menggoreng.

Harganya pun sangat terjangkau dan cara membuatnya juga sederhana. Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang telah ada sejak dulu. Bentuknya bundar dengan ciri khas bagian menonjol di tengahnya. Ada dua macam kue cucur yang biasa dijajakan di pasar.

Kue Cucur/Cuhcur gula merah empuk instructions

1. Rebus gula merah, gula pasir, garam, daun pandan sampai larut. Biarkan hangat.
2. Masukan tepung dalam wadah, campur hingga rata, sisihkan.
3. Tuang larutan gula yang sudah hangat ke dalam tepung, aduk dengan whisk..
4. Lalu mixer dengan kecepatan sedang selama kurleb 5 menit.
5. Istirahat kan adonan selama setengah jam, tutup dengan kain..
6. Setelah setengah jam, aduk kembali adonan dengan whisk untuk memastikan bahwa kekentalan adonan sesuai keinginan. Jika kekentalan adonan dirasa berat, boleh tambahkan air..
7. Panaskan wajan cekung, kasih minyak secukupnya, jangan terlalu banyak. Pakai api sedang cenderung kecil.
8. Setelah minyak panas, tuang adonan sebanyak satu sendok sayur, kemudian siram² adonan di minyak tsb. Jika di bagian tengah kue cucur sudah tidak ada adonan basah yang keluar, segera angkat..
9. Tara, jadilah kue cucur bersarang nan lembut.

Yang pertama, kue dengan manis gula pasir yang berwarna merah muda. cara membuat kue cucur yang lembut, empuk dan bersarang. Cara membuat Kue CUCUR - Gula merah (khas Manado). Kue Cucur Empuk dan Bersarang ANTIGAGAL Cara Mudah Membuat Kue Cucur yang Empuk dan Bersarang.