Easiest Way to Prepare Yummy Roti Bluder metode autolisis

Roti Bluder metode autolisis. Kali ini aku bikin roti dengan metode autolisis atau autolyse. Assalamualaikum. welcome to wilda moms channel. Pada vidio kali ini, aku membuat Roti Sisir dengan metode autolysis dan diulen dengan tangan saja.

Roti Bluder ✅ adalah roti yang terkenal sejak jaman Belanda. Simak ✅ resep cara membuat roti bluder yang empuk berikut. Nah, ngomongin roti bluder ini memang enak dan gurih. You can cook Roti Bluder metode autolisis using 25 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Roti Bluder metode autolisis

1. You need of Bahan A :.
2. Prepare 300 gr of tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar emas oriental).
3. You need 200 ml of Susu uht.
4. Prepare 1/2 sdt of ragi instan (Haan).
5. You need of Bahan B :.
6. It's 2 butir of telur.
7. Prepare 150 gr of gula pasir.
8. It's 100 gr of tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar emas oriental).
9. It's 100 gr of tepung terigu protein sedang (Segitiga biru).
10. You need 1 sdm of ragi instan (Haan).
11. Prepare 50 ml of Susu uht.
12. You need of Bahan C :.
13. It's 150 gr of margarin.
14. You need 1 sdt of garam.
15. Prepare of Isian :.
16. It's 2 sdm of mayonaise.
17. Prepare 1 sdm of SKM.
18. You need 2 sdm of creamcheese.
19. It's potong dadu of Keju cheddar.
20. It's 200 gr of smoked beef potong kotak2.
21. Prepare of Olesan :.
22. Prepare 2 sdm of susu uht.
23. Prepare 1 of kuning telur.
24. You need of Topping :.
25. It's of Keju cheddar parut.

Tekstur nya yang empuk dan lembut menjadikan roti ini tetap bertahan dari. Mohon tidak skip skip videonya ya. Bagaimana bisa Unik Lezat Roti labu kuning (metode autolisis) Kiat. Bagaimana cara saya Treat Appetizing Coffee Milk Bread Tingkatkan.

Roti Bluder metode autolisis step by step

1. Bahan A : masukkan susu, terigu dan ragi ke bread maker. Adon sampai tercampur rata. Pastikan sudah tercampur rata, tutup dengan serbet selama 8 jam. Biasa saya bikin malam hari..
2. Masukkan bahan B ke bread maker, tambahkan bahan A. Adon selama 5 menit..
3. Masukkan Bahan C, adon sampai kalis elastis. Istirahatkan dan tutup adonan dengan serbet selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat..
4. Isian : campurkan semua bahan. Sisihkan..
5. Bagi adonan masing2 50 gr, isi dan bulatkan. Letakkan di cup, susun di loyang dan atur jarak. Lakukan sampai bahan habis. Tutup loyang dengan plastik wrap selama 1 jam. Biarkan roti mengembang sempurna..
6. Panaskan oven 170 derajat Celcius api atas bawah selama 10 menit..
7. Oles roti dengan campuran kuning telur, dan beri topping. Panggang roti selama 15 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2 ya..
8. Selamat menikmati dan semoga cocok ya..

Kelezatan roti Bluder Cokro rupanya juga tak hanya diminati warga biasa. Anak Presiden Joko Widodo, Kahiyang Ayu juga pernah singgah dan "Satu roti Bluder Cokro bisa bertahan hingga enam hari. Beberapa pembeli yang ditemui KompasTravel di outlet penjualan mengaku senang membeli. Roti bluder adalah roti populer yang biasa dijadikan oleh-oleh wisatawan di Madiun. Salah satu keunikan roti ini adalah berukuran besar, berbentuk Adapun roti bluder yang dijual bermacam-macam rasa, seperti cokelat, cokelat keju, cokelat kacang, kismis, dan original.