Recipe: Delicious 41. Kue cucur gula merah

41. Kue cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.

Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. You can cook 41. Kue cucur gula merah using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 41. Kue cucur gula merah

1. It's 240 gr of gula merah/ aren.
2. It's 60 gr of gula pasir.
3. You need 4 helai of daun pandan.
4. It's Secukupnya of garam.
5. You need 600 ml of air kelapa.
6. It's 250 gr of tepung beras putih.
7. It's 200 gr of tepung terigu.

Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Berikut resep dan cara membuat kue cucur tradisional yang populer di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu kue basah favorit. Ragam kue tradisional nusantara yang enak walaupun hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana. Rebus gula merah bersama daun pandan dan garam.

41. Kue cucur gula merah instructions

1. Rebus gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dgn air kelapa. Saring, sisihkan sampai hangat kuku..
2. Campurkan dalam baskom tepung terigu dan tepung beras. Ayak..
3. Tuang air gula merah sedikit sedikit sambil diaduk manual sampai Kalis..
4. Ganti aduk dengan mikser. Tuang sedikit sedikit air gula merah sampai habis. Istirahatkan 1-4 jam..
5. Panaskan minyak secukupnya. Goreng adonan sesendok sayur dgn api kecil..
6. Balik kue. Angkat. Tiriskan dari minyak berlebih..
7. Siap dihidangkan.
8. Selamat mencoba..

Campur tepung beras, tepung terigu dan gula pasir. Tambahkan larutan gula merah sedikit demi sedikit. Yang pertama kali yang harus dilakukan yaitu, siapkan panci. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan.