Asinan buah pelem / mangga muda. Rata-rata orang menyukai buah mangga karena rasa manisnya yang segar. Tapi jika anda bosan makan mangga, terlebih lagi jika mangga masih muda, anda bisa mencoba mengolahnya menjadi asinan segar seperti resep di bawah ini. resep asinan mangga dan cara membuat asinan mangga muda tanpa cuma lengkap tips mengolah manisan mangga pedas manis Tips membuat resep asinan mangga muda agar tidak terlalu asam adalah jangan lupa rendam irisan buah mangga muda yang. Asinan buah ini cocok dinikmati saat santai atau saat cuaca yang panas.
Segar ,asem pedes gurih" cocok dimakan sama cuaca panas😘.
Di palembang lagi musim mangga muda atau kalo dipalembang namanya pelem, lebih disukai pelem yang masih muda dan ukurannya kecil karena lebih muda dibelah bisa original atau ditambah cabai.
Anda niscaya pernah mendengar asinan mangga.
You can cook Asinan buah pelem / mangga muda using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Asinan buah pelem / mangga muda
- It's 5 kg of buah pelem / mangga muda.
- It's 500-600 gr of gula pasir.
- It's 8 sdm of garam kasar.
- Prepare 100 gr of cabe merah (blender).
- Prepare 2 liter of air.
Asinan mangga dibuat dari mangga nan masih muda kemudian diberi kuah atau air gula, sehingga menghasilkan rasa asam, manis, dan pedas. Biasanya asinan terkenal berasal dari daerah Bogor, Jawa Barat. Bisnis asinan mangga muda ini menjanjikan banget deh. Hm, dengar namanya saja sudah bikin ngiler ya?
Asinan buah pelem / mangga muda step by step
- Kupas mangga muda lalu belah 2 bagian buang bijinya, lalu iris seperti kipas/ iris tp jangan putus supaya bumbunya makin meresap.
- Rebus air sampe mendidih, blender kasar cabe jgn sampai halus, jika air sudah mendidih matikan kompor lalu masukan cabe yg sudah diblender, masukan gula, aduk2 sampai larut, aduk2 sampe larut dan mengental.
- Lalu masukan garam, aduk2 hingga bener2 larut, sampe mengental ya, icip2 sesuai selera jika menurut bunda kurang asin bs tambah garam,atau kurang manis bisa tambah gula ya.
- Jika sudah larut, masukan kedalam waskom yg berisi mangga, aduk2 sampai bener2 tercampur rata, lalu masukan kedalam wadah tertutup/saya pakai Tuperwere, masukan dalam kulkas sampai 24jam / 1 hari baru bisa dinikmati 😋😋😋selamat mencoba moms.
Asinan sendiri adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (pengasinan dengan garam atau pengasaman. Asinan buah mangga memang sudah siap untuk dinikmati. Itu dia resep yang dapat kami suguhkan kepada Anda yang mengulas cara dalam membuat asinan buah mangga dengan mudah. Kupas kulit mangga dan potong sesuai selera lalu cuci bersih sisihkan. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor.
