Recipe: Perfect Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. You can have Kue Cucur Gula Merah using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Cucur Gula Merah

1. Prepare 10 sdm of tepung beras.
2. It's 7 sdm of tepung terigu.
3. You need 100 gr of gula merah.
4. You need 220 ml of air.
5. Prepare 1 gr of garam.
6. Prepare 1 of sct vanilli bubuk.

Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.

Kue Cucur Gula Merah step by step

1. Siapkan bahan.
2. Larutan gula dengan air, saring.
3. Campur semua bahan tepung.
4. Tuang air gula sedikit sedikit, sampai semua tepung basah. Aduk terus selama 10 menit sampai adonan lembut.
5. Diamkan selama 1 jam.
6. Goreng dengan wajan cekung dan sedikit minyak.
7. Bila sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
8. Kue cucur siap disajikan dengan kopi atau teh tawar..

Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.