Cucur dadar. #CUCURbadak #kuihBADAK #BADAK #M_A_K Cucuq badak versi utara ada udang atas dia, tapi memang takda badak atas dia ye selamat memcuba resepi dari masak apa. Cucur Udang (Malaysian Prawn Fritters) Guest Writer: Foodilicious. This weekend, my special Malaysian food to share with the world would be "Cucur Udang" or prawn fritters.
Dadar gulung bisa juga disebut dengan pancake. Cucur memiliki warna merah bata dengan rasa manis yang menggoda. Jajanan ini terbuat dari campuran gula aren dan tepung terigu yang digoreng. You can cook Cucur dadar using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cucur dadar
- It's 10 sdm of tepung beras.
- It's 7 1/2 sdm of terigu.
- It's 150 gr of gula aren.
- Prepare 2 lembar of daun pandan (simpul).
- It's 220 ml of air putih.
- You need Sejumput of garam.
- You need 6 sdm of minyak untuk menggoreng.
Sehingga tampilan kue cucur lebih menarik dan merangsang untuk mencobanya. Great recipe for Kue dadar gulung. Dadar gulung, also known as pandan crepe with a sweet coconut stuffing. Is a popular snack in Indonesia served at breakfast, tea, or when you relax while watching.
Cucur dadar instructions
- Iris iris gula kemudian panaskan air ditambah daun pandan..
- Masukan gula kedalan air laly aduk2 hingga mendidih beri sejumput garam. Lalu matikan.
- Campur semua bahan terigu dan tepung beras. Lalu masukan juga air gula tdi..
- Kemudian kocok hingga tercampur rata. Aku pakai chopper. Lalu diamkan selma 20 menit.
- Panaskan minyak lalu kecilkan api. Masukan adonan tdi keminyak panas dengan centong sayur. Lalu siram2 tenghnya balikan adonan kue cucur. Lalu angkat. Minyak jngn terlalu banyak..
- Kue cucur enak dimakan selagi hangat..
Cucur yang bagus , akan menggembung di bagian tengah seperti topi, berenda di sekeliling pinggirnya, dan Dari semuanya, yang paling menantang adalah menghasilkan kue cucur berserat cantik. Kue cucur ini sering digunakan sebagai salah satu makanan yang harus ada saat mereka mengadakan acara-acara tertentu di rumah. Kue yang satu ini berbentuk bulat. Dadar gulung (lit: rolled pancake/omelette) is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. In Indonesia, kue cucur can be found throughout traditional marketplaces in the country; the popular version, however, is the Betawi version from.