How to Prepare Perfect Kue Cucur No Mixer

Kue Cucur No Mixer. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Resep Kue Cucur - Bagi Anda para pecinta kuliner tradisional atau jajanan pasar, tak lengkap rasanya jika belum pernah mencoba kue yang satu ini yaitu kue cucur. Ada beraneka ragam rasa dan topping kue cucur yang bisa Anda jumpai.

Cara memasak kue cucur ini dengan menggunakan wajan dengan cetakan di dalamnya. Kue cucur mempunyai rasa yang cukup manis dengan warna. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. You can have Kue Cucur No Mixer using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Cucur No Mixer

1. You need 125 gr of tepung beras.
2. Prepare 125 gr of tepung terigu.
3. It's 200 gr of gula pasir.
4. Prepare 300 ml of air.
5. You need 1/2 sdt of garam.
6. You need 1/4 sdt of vanili.
7. It's sesuai selera of Pewarna makanan.

Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga. Kue cucur termasuk dalam jajanan tradisional yang mempunyai rasa manis dan harum seperti halnya kue lapis legit. Kue yang tampilannya bulat dengan corak Resep kue basah tradisional dengan nama kue cucur ini hanya menggunakan beberapa bahan sederhana seperti tepung beras dan gula merah.

Kue Cucur No Mixer instructions

1. Campur tepung beras, tepung terigu, garam dan vanili (diayak agar lebih halus).
2. Panaskan gula pasir dengan air sampai mendidih. Setelah itu diamkan sampai uap panasnya hilang (hangat kuku).
3. Masukkan air gula ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk menggunakan wisk sampai tidak ada tepung yg bergerindil (kurleb 10menit).
4. Setelah itu diamkan adonan dengan di tutup kain bersih, kurleb 1 jam.
5. Siapkan wajan cekung dengan minyak goreng yg tidak terlalu banyak. Panas kan minyak dengan api sedang, pastikan minyak benar2 panas.
6. Goreng adonan cucur dengan sendok sayur, siram bagian tengah kue cucur agar matang merata..

Seperti kue cucur yang cukup terkenal di Jakarta, Manado, Banyuwangi, bahkan Malaysia dan Thailand. Rasanya manis dan memiliki tekstur tebal. Kalau mencampur adonan menggunakan mixer, cukup kocok selama lima menit. Kue cucur adalah jajanan pasar yang bentuknya hampir mirip dengan serabi, namun berwarna coklat dan lebih berminyak. Kue cucur dibuat dari campuran tepung beras dan tepung terigu, dan warna coklatnya adalah warna dari gula merah.