Cucur Bunga Telang. Lihat juga resep Teh Bunga Telang enak lainnya. Cucur bunga telang merupakan rekomendasi sajian kue tradisional enak. Ingin tahu komposisi bahan cucur bunga telang dan cara membuatnya?
Sebab, bunga berwarna biru ini, dikenal sebagai tanaman hias yang tumbuh di pekarangan.
Bunga yang memilki nama medis Clitoria ternatea.
Ia menilai bunga telang mudah dari segi Pembudidaya bunga telang lainnya adalah Shabrina Atma Pratiwi.
You can have Cucur Bunga Telang using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cucur Bunga Telang
- It's 125 gr of tepung beras.
- You need 100 gr of terigu.
- You need 180 gr of gulpas.
- You need 200 ml of air kelapa.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- You need 2 lembar of daun pandan.
- It's 5 gr of bunga telang.
Masyarakat sebenarnya telah lama mengenal manfaat bunga telang untuk mengobati berbagai penyakit. Namun karena bunga telang yang cantik ini lebih sering digunakan sebagai tanaman hias. Bunga telang dahulu hanya dianggap sebagai tanaman liar yang tumbuh di pekarangan. Warna biru pada bunga telang berasal dari kandungan antioksidan berupa antosianin.
Cucur Bunga Telang step by step
- Masukan gula + garam + bunga telang + air kelapa + pandan.. Masak pakai api kecil hingga mendidih. Matikan biarkan suam kuku (maaf fotonya tadi udah bekas sya tuang jadi tinggal sisa sndikit airnya) nyaris lupa foto😁.
- Campur terigu + tepung beras aduk rata.. Tuangi bahan cair.. Sambil di saring aduk pakai whisk hingga rata.. Tuang bertahap.. Aduk terus sampai licin.. (boleh di mixer speed rendah 5 menit) Lalu keplok"pakai whisk / centong hingga keluar gelembung" kecil.. Diamkan minimal 1 jam. Saya bikin jam 11 goreng jam 2...
- Goreng di wajan cekung (saya g punya wajan yang cekung banget).. Tuangu minyak panaskan pakai api kecil hingga panas. Goreng 1 centong biatkan hingga sertnya naik.. Balik sebentar.. Siap.
- Notes : Goreng menggunakan api kecil minyak panas.. Tunggu hingga beserat lalu siram"kan minyak panas ke bagian tengahnya.. Angkat tiriskan.
- Siap hidangkan.. Seratnya cantik dan empuk. Bagian bawahnya melengkung ya.. Cm saya pakai wajan agak datar dan guede jadi cucurbya kurang cekung. Tpi keseluruhan enak bgt kok.
Manfaat bunga telang terbukti melimpah untuk kesehatan. Jika diibaratkan seperti manusia, bunga telang adalah wanita yang cantik luar dalam. Tak hanya berpenampilan rupawan, tapi juga memiliki. Bunga telang banyak ditanam sebagai tanaman hias saat ini. Ada tiga varian warna bunga telang KOMPAS.com - Bunga telang adalah tanaman merambat yang biasanya banyak ditemukan di kebun.
