Recipe: Tasty Kue cucur berserat (anti gagal)

Kue cucur berserat (anti gagal). Kue Cucur adalah jajanan traditional yang masih eksis hingga saat ini. Rasanya manis dan teksturnya empuk banget. Kue cucur bisa dikatakan enak apabila.

Resep sudah kami coba, jadi pasti benar dan anti gagal. Agar kue cucur kamu benar, simak resep berikut. Kue Cucur Berserat Empuk, Anti Gagal! You can cook Kue cucur berserat (anti gagal) using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue cucur berserat (anti gagal)

1. Prepare 200 gram of gula merah.
2. You need 250 ml of air putih.
3. It's Sejimpit of vanilli (resep asli menggunakan daun pandan).
4. Prepare 1/2 sdt of garam.
5. Prepare 125 gram of tepung beras.
6. You need 100 gram of tepung terigu.
7. Prepare of Minyak utk menggoreng.

Dahulu, kue ini sangat mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional. Namun, seiring dengan perkembangan zaman saat ini, kue yang satu ini menjadi sulit untuk ditemukan terutama di wilayah perkotaan. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.

Kue cucur berserat (anti gagal) step by step

1. Sisir gula merah kemudian campur dengan air putih, vanilli dan garam. Masak hingga gula merah larut dengan air (saya jadi 350 ml), dinginkan sampai suhu ruang..
2. Campur larutan gula merah dengan tepung beras dan tepung terigu, aduk hingga tercampur sempurna. Kemudian pukul2 adonan dengan menggunakan hand whisk sekitar 5 sampai 7 menit..
3. Istirahatkan adonan selam 1 jam. Saya lebih 15 menit....
4. Panaskan minyak goreng di wajan cekung dengan api sangat kecil...biarkan minyaknya panas terlebih dahulu y...selanjutnya tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur...biarkan sejenak lalu siram2 dengan minyak....
5. Balik sebentar saja dan angkat...tiriskan. siap dihidangkan sebagai temen minum teh tawar..

Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Lihat juga resep Cucur Aneka Warna enak lainnya. Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang telah ada sejak dulu. Ada dua macam kue cucur yang biasa dijajakan di pasar. Yang pertama, kue dengan manis gula pasir yang berwarna merah muda.