224. Kue Cucur Rainbow. Lihat juga resep Cucur Aneka Warna enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Cucur yang Enak, Empuk, Lembut, Praktis. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia.

Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Kamu bisa coba membuat kue cucur di rumah. Cara membuatnya perlu teliti agar hasil maksimal. You can have 224. Kue Cucur Rainbow using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 224. Kue Cucur Rainbow

It's 135 gr of Tepung Beras.
Prepare 115 gr of Tepung Terigu.
It's 1/4 sdt of Garam.
Prepare 150 gr of Gula Pasir.
You need 300 ml of Air.
Prepare 1 lembar of Daun Pandan.
You need 3 tetes of @Pewarna pink rose, biru dan kuning muda.
It's 200 ml of minyak untuk menggoreng.

Terutama perhatikan jumlah minyak untuk menggoreng. Resep dengan petunjuk video: Kue gandasturi merupakan sejenis kue gorengan tradisional yang masih banyak ditemukan dijual di pasar-pasar tradisional. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Yang berminat silakan di pesan ya.

224. Kue Cucur Rainbow instructions

Persiapkan bahan² yang akan digunakan.
Didihkan air, gula dan daun pandan sampai gula larut. Angkat dan hangatkan atau biarkan dingin suhu ruang. Harus hangat ya, karena kalau masih agak panas, tepung akan matang dan cucur nanti bantat..
Campur tepung beras, tepung terigu dan garam. Aduk rata, kemudian tuang air gula sedikit demi sedikit sambil disaring lalu aduk dengan whisk sampai tidak bergerindil dan halus..
Mixer adonan selama 5 menit dengan speed bertahap dari rendah ke paling tinggi. Selanjutnya diamkan minimal selama 2 jam, saya resting 16 jam karena cita-cita ingin membuat cucur marble, jadi adonan harus pas kentalnya, agar warna tidak pecah. Tutup wadah dengan plastik wrap, atau lap basah. Saya tutup pakai plastik wrap. Tempatkan di tempat yang suhunya hangat..
Setelah resting, akan banyak gelembung kecil dipermukaan adonan. Aduk perlahan, lalu tarik, adonan yang bagus kentalnya pas dan tidak akan putus saat diulur. Bagi 3 adonan atau sesuai selera, tiap bagian adonan masing-masing beri 3 tetes pewarna biru, pink rose dan kuning muda. Aduk rata..
Siapkan wajan cekung, beri 200 ml minyak goreng. Panaskan minyak start dari api kecil hingga permukaan minyak mengeluarkan asap, kecilkan sedikit apinya, tuang adonan. Caranya, ambil @ 1 sdm adonan, masukan dalam sendok sayur agak besar. Lalu tuang perlahan, hingga adonan di sendok sayur habis. Tunggu muncul serat, lalu sapu- sapukan minyak dengan sutil ke permukaan adonan, supaya terbentuk jambul kecil di tengah. Saat permukaan sudah tidak basah, segera angkat, jangan kelamaan nanti gosong 😅.
Kue cucur rainbow siap dihidangkan untuk menemani minum kopi bersama kekasih hati... 🥰😍.
Penampakan seratnya, rapi dan cantik...Rasa manisnya pas, teksturnya empuk dan kenyal..

Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang cukup terkenal. Bunda bisa mencoba resep kue cucur tradisional ini cara membuatnya menggunakan bahan Kue cucur hijau wangi pandan lebih enak dan juga lebih menarik. Kue cucur banyak di jual di pasar pasar tradisional dengan harga sangat murah. Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu hadir ketika ada upacara adat Betawi. Sajian rasa yang khas dari cucur ini terasa gurih dan manis.