Kue Cucur Rainbow. Lihat juga resep Cucur Aneka Warna enak lainnya. Resep Kue Cucur - Bagi Anda para pecinta kuliner tradisional atau jajanan pasar, tak lengkap rasanya jika belum pernah Ada beraneka ragam rasa dan topping kue cucur yang bisa Anda jumpai. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia.
Goyang perlahan bagian tengah cucur dengan lidi sate agar bagian tengahnya yang belum matang keluar dan membentuk renda di tepi kue.
Just better. cara membuat kue cucur Enak.
Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu.
You can have Kue Cucur Rainbow using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Cucur Rainbow
- You need 135 gr of tepung beras.
- Prepare 125 gr of tepung terigu.
- It's 1/4 sdt of garam.
- It's 150 of gt gula pasir.
- You need 300 ml of air.
- Prepare 1 lembar of daun pandan.
- It's Secukupnya of pewarna merah,kuning,hijau.
- You need 200 ml of minyak goreng untuk menggoreng.
Kalau yang kue tete itu ada kembarannya. Namanya kue cucur,kue cucur itu dari gabungan sama gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.
Kue Cucur Rainbow step by step
- Didihkan air, gula dan pandan sampai gula larut, lalu angkat dan dinginkan..
- Campur tepung beras, terigu dan garam, tuangi dengan larutan gula sambil disaring. Aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil..
- Mixer 5 menit dengan speed paling rendah, lalu tutup adonan dan biarkan selama 30 menit. Bagi adonan menjadi 3 utk di beri warna..
- Siapkan wajan dengan minyak, nyalakan kompor dengan api kecil, tunggu sampai panas, tuang adonan 1 sendok sayur. (jadi tuang 1 sdt makan warna hijau, 1sdm warna kuning dan 1 sdm warna merah dalam sendok sayur ~ gak penuh banget ya).
- Biarkan sampai berserat sebagian, lalu siram2 dengan minyak ke atas adonan yg masih basah dan blm berserat. Kalau permukaan sdh kering semua berarti sdh mateng, angkat dan tiriskan..
- Siap disajikan.😍.
Mulai dari kue cucur beras merah, Manado, hingga kue cucur pandan. Tidak ada banyak yang tahu kalau kue cucur adalah salah satu kuliner khas dari Betawi. Kue tradisional ✅ dengan rasa enak dan terkenal adalah kue cucur. Kue cucur ini sering digunakan sebagai salah satu makanan yang harus ada saat mereka mengadakan acara-acara tertentu di rumah. Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang cukup terkenal.
