Recipe: Tasty Kue Cucur gula merah

Kue Cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. You can have Kue Cucur gula merah using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Cucur gula merah

1. It's 125 gr of Tepung Beras.
2. You need 30 gr of tepung terigu.
3. It's 230 ml of air.
4. It's 120 gr of gula merah /aren.
5. You need of Daun pandan.
6. Prepare 1/2 sdt of garam.
7. It's 1/2 of vanili.

Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.

Kue Cucur gula merah instructions

1. Masukan gula merah,air,garam dan daun pandan ke panci masak sampai gula larut. Sisihkan biarkan hangat.
2. Siapkan semua bahan, ambil adonan tepung beras,tepung terigu kemudian beri larutan gula secara perlahan, aduk sampai rata dan tdk menggumpal. Aduk menggunakan whisk/mixer 10menit. Tutup adonan menggunakan serbet bersih. Diamkan 1jam/lebih.
3. Siapkan wajan beri minyak tidak terlalu banyak juga tidak terlalu sedikit,panaskan minyak api sedang,ambil adonan menggunakan sendok sayur. Goreng tunggu agak kecoklatan matang dan adonan bersarang.ratakan minyak di atas bagian tengah.agar tekstur tengahnya muncul jambulnya,Jika sudah matang merata angkat dan tiriskan..
4. Sajikan,selamat mencoba 🥰.

Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.