How to Prepare Yummy Kue Cucur

Kue Cucur. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Lihat juga resep Cucur Aneka Warna enak lainnya. Kue Cucur Ретвитнул(а) (Ns.) pake foto adek dulu ↺.

Di area pedesaan, kue yang satu ini cukup menjadi. Sehingga tampilan kue cucur lebih menarik dan merangsang untuk mencobanya. Kue cucur merupakan kue atau jajanan tradisional yang banyak ditemukan di pasar pasar tradisional. You can have Kue Cucur using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Cucur

1. Prepare of Adonan A.
2. It's 250 gram of Gula pasir.
3. Prepare 3 lembar of Daun Pandan.
4. You need 400 ml of Air.
5. It's of Adonan B.
6. You need 200 gram of Tepung Terigu Protein Sedang (me: Segitiga).
7. It's 100 gram of Tepung Beras (me: Rose Brand).
8. Prepare 1/4 sdt of Garam.
9. You need of Tambahan.
10. You need Secukupnya of Minyak Goreng.
11. It's Secukupnya of Pewarna Makanan (optional).

Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual.

Kue Cucur step by step

1. Rebus bahan Adonan A hingga gula larut dan mendidih. Angkat dan biarkan hangat kemudian saring..
2. Campur bahan Adonan B di wadah..
3. Tuang Adonan A ke dalam Adonan B sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergerindil..
4. Setelah Adonan A dan B tercampur rata, beri pewarna makanan kemudian aduk kembali hingga rata..
5. Tutup rapat Adonan menggunakan serbet selama kurang lebih 2 jam..
6. Setelah kurang lebih 2 jam, aduk kembali Adonan menggunakan sendok sayur..
7. Aduk dan angkat-angkat adonan agar berbuih..
8. Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung..
9. Setelah minyak goreng benar-benar panas, tuang satu sendok sayur adonan ke dalam minyak, goreng hingga matang..
10. Angkat dan tiriskan agar kue cucur tidak mengandung minyak terlalu banyak..
11. Catatan: Gunakan minyak tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit. Saat menggoreng siram-siram minyak sedikit demi sedikit ke tengah adonan. Menggoreng cucur tidak perlu dibalik. Gunakan api kecil atau sedang saat menggoreng..

Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Baca juga: Resep Klepon Tradisional, Cocok untuk Dijual. Baca Juga : Resep Kue Cucur: Kue Cucur Pandan, Sarapan Pasti Jadi Makin Nikmat. Dari semuanya, yang paling menantang adalah menghasilkan kue cucur berserat cantik. Kue cucur merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang sampai saat ini masih populer Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.