Cucur Taro. Lihat juga resep Cucur Gula Kelapa enak lainnya. znacheniya-kart-taro/starshie-arkany/arkan-verhovnaya-zhritsa. Taro roots are a delicious root vegetable that is a common staple of most Asian Pacific diets. You should be able to find them at an Asian market, or any grocery store with a fairly extensive produce.
Known as bakwan sayur in Indonesian and cucur sayur.
You can cook Cucur Taro using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cucur Taro
- You need of Bahan A :.
- Prepare 250 ml of air.
- You need 125 gr of gula pasir.
- You need 2 ikat of daun pandan.
- It's of Bahan B :.
- You need 110 gr of tepung beras.
- Prepare 90 gr of tepung terigu.
- It's 1/4 sdt of garam.
- Prepare 2 of x⅓sdt pasta taro.
- It's of Bahan lain :.
- It's Secukupnya of minyak goreng.
Cucur Taro instructions
- Masak semua bahan A sampai mendidih dan gula larut, lalu biarkan panasnya hilang.
- Ayak tepung terigu dan tepung beras, masukkan dalam wadah, campur dengan garam, pasta taro, dan tambahkan air sdkit2 sampai habis.
- Aduk rata dengan whisk sampai rata tidak ada yang bergerindil.
- Mikser dengan kecepatan rendah skitar 1 menit, adonan jika dituang tidak putus iti berarti adonannya bagus.
- Panaskan sedikit minyak goreng dengan api kecil saja, lalu tuang adonan 1 sendok sayur di tengah, biarkan sampai pinggiran matang.merambat ke hampir ke tengah, jika bagian tengah masih terlihat mentah skitar diameter 5-6 cm/ seukuran koin yg besar, langsung siram - siram bahian tengah cucur dengan minyak yang dipinggir menggunakan spatula.
- Jika.sudag matang tiriskan dengan cara diberdirikan di atas tisu.
- Jika sudah tidak panas pindahkan ke wadah untuk disajikan.
