Kue Cucur. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Lihat juga resep Cucur Aneka Warna enak lainnya. Kue Cucur Ретвитнул(а) (Ns.) pake foto adek dulu ↺.
Di area pedesaan, kue yang satu ini cukup menjadi. Sehingga tampilan kue cucur lebih menarik dan merangsang untuk mencobanya. Kue cucur merupakan kue atau jajanan tradisional yang banyak ditemukan di pasar pasar tradisional. You can have Kue Cucur using 6 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Cucur
- You need 100 gr of tepung terigu.
- Prepare 100 gr of tepung beras.
- Prepare 120 gr of gula merah.
- You need 250 ml of air.
- It's 1/2 sdt of vanili bubuk.
- It's 1/2 sdt of garam.
Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual.
Kue Cucur step by step
- Masak air dan gula merah hingga gula mencair..
- Tunggu gula hingga menghangat..
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, vanili dan garam dalam wadah, aduk rata.
- Tambahkan gula merah yg sudah hangat, aduk rata..
- Mixer adonan dengan kekuatan rendah selama 5 menit..
- Tutup adonan dengan kain, diamkan 30 menit, agar membentuk gluten..
- Jika sudah 30 menit aduk kembali adonan dengan sendok..
- Panaskan minyak dengan wajan cekung. Minyaknya jangan terlalu banyak cukuo setinggi kue cucur. Tunggu hingga minyak benar benar panas..
- Gunakan sendok sayur untuk mengukur takarandan besar kue cucur..
- Goreng hingga matang. Sajikan.
Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Baca juga: Resep Klepon Tradisional, Cocok untuk Dijual. Baca Juga : Resep Kue Cucur: Kue Cucur Pandan, Sarapan Pasti Jadi Makin Nikmat. Dari semuanya, yang paling menantang adalah menghasilkan kue cucur berserat cantik. Kue cucur merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang sampai saat ini masih populer Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.