How to Make Yummy Kue Cucur (Bersarang)

Kue Cucur (Bersarang). Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Kue Kucur atau Kucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (ขนมฝักบัว) atau khanom jujun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น) dalam bahasa Thailand, adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia dan Thailand Selatan.

Kue cucur merupakan kue atau jajanan tradisional yang banyak ditemukan di pasar pasar tradisional. … Kue Cucur Empuk dan Bersarang ANTIGAGAL Cara Mudah Membuat Kue Cucur yang Empuk dan Bersarang. Kue Cucur Empuk dan Bersarang ANTIGAGAL You can have Kue Cucur (Bersarang) using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Cucur (Bersarang)

1. Prepare 100 gr of tepung beras.
2. You need 30 gr of tepung terigu.
3. You need 1/2 sdt of vanili.
4. Prepare 1/2 sdt of garam.
5. Prepare 80 gr of brown sugar.
6. You need 30 gr of gula pasir.
7. You need 250 ml of air (bs ditambah atau dikurangi).
8. It's Secukupnya of minyak sayur untuk menggoreng.

Cara Mudah Membuat Kue Cucur yang Empuk dan Bersarang. Resep KUE CUCUR ENAK LEMBUT dan BERSARANG! Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan.

Kue Cucur (Bersarang) instructions

1. Campur brown sugar dan gula harlus kemudian tuang air dan aduk hingga larut. Tambahkan air gula pada wadah berisi tepung beras dan tepung terigu, aduk hingga rata..
2. Aduk adonan hingga licin dan tidak ada yg bergerindil, mixer dengan kecepatan sedang 10-15 menit saja. Nah pada hasil saya bahan nya agak encer jd saya tambahkan tepung lagi 2-3 sdm dan saya mixer lagi. Diamkam adonan 2 jam (saya tutup pakai lap bersih).
3. Setelah adonan didiamkan aduk2 dulu ketika akan menuang adonan ke penggorengan. Ukuran minyak harus pas (saya pakai minyak 2 sendok sayur karena adonan cucur 1 sendok sayur) ukuran api kecil (sedang). Tuang adonan 1 sendok sayur pada wajan yg sudah dipanaskan minyak kemudian biarkan pinggiran mengering dn jika pinggiran mengering dn bagian tengah masih basah segera tuang minyak pada bagian tengah dengan sendok (sendok makan) supaya bagian tengahnya seperti gunung (mengembang)..
4. Sehingga tidak perlu dibalik jika sudah matang semua lapisan atas mengering segera angkat dan tiriskan. Alhamdulilah hasilnya berserat. Dan pada saat akan menggoreng lagi bs ditambahkan minyak 1 sdm saja. Terus lakukan proses menggoreng hingga adonan habis..

Usahakan adonan halus, sehingga kue cucur jadi lebih bagus dan tidak mudah hancur. Kalau sudah, diamkan adonan kurang lebih satu jam. Hal ini dilakukan untuk membuat kue cucur dapat bersarang. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Ini cara membuat kue cucur yang mudah ditiru.