Cucur Gula Aren. Lihat juga resep Hot Coffee Cocho Gula Aren enak lainnya. Gula aren adalah gula yang dihasilkan melalui proses penyadapan air nira dari pohon aren (Arenga Langkah Cara Membuat Gula Aren dengan Cucur. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan.
Gula aren menjadi salah satu konsumsi favorit dari masyarakat Indonesia.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.
You can have Cucur Gula Aren using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cucur Gula Aren
- It's 120 of gula aren (atau gula merah).
- You need 210 ml of air.
- You need 100 gr of tepung terigu (me :cap kunci).
- You need 50 gr of tepung beras.
- It's 1/2 sdm of gula pasir.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need 1 saset of kecil vanili bubuk.
- Prepare secukupnya of minyak goreng.
Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. SHUTTERSTOCK/HANA KRISNA ARYSTAIlustrasi kue cucur gula merah. Kue Cucur juga di setiap daerah memiliki kegunaan masing-masing. Kue Cucur yang biasanya digunakan untuk pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng.
Cucur Gula Aren instructions
- Sisir gula aren, lalu masukkan dalam panci kecil tuang air, lalu didihkan...setelah gula larut matikan api kompor, lalu sisihkan biarkan dingin..
- Campur jadi satu tepung terigu dan tepung beras, lalu ayak...masukkan gula pasir...masukkan garam, aduk rata..
- Masukkan vanili bubuk, masukkan juga air gula aren dengan cara disaring agar kalau ada kotorannya tersaring....lalu mikser selama 5 menit, kemudian wadahnya saya tutup dengan lap dan piring serta diamkan dalam suhu ruang selama 7 jam (semalaman)..
- Ketika akan di goreng, aduk aduk dulu adonannya agar tidak ada yang mengendap..
- Panaskan wajan kecil yang cekung yang telah diberi minyak secukupnya (jangan terlalu banyak minyaknya hanya cukup untuk merendam cucurnya), setelah minyak panas api kompor kecilkan lalu masukkan 1 sendok sayur adonan cucur, biarkan hingga terbentuk serat....lalu siram siram bagian tengahnya yang belum matang...bila bagian tengah sdh matang, balik cucur sebentar lalu angkat..
- Bisa juga menggunakan wajan besar asal cekung, caranya sama....cucur yang sudah matang letakkan di kertas penyerap minyak dengan posisi menyamping, agar minyak turun..
- Hidangkan kue cucur gula aren nya....paling enak dimakan ketika masih hangat 👍❤.
- Kue Cucur nya berserat😍.
Ini resep lengkap membuat kue cucur gula murah agar empuk dan gak gagal. Lalu, ada rasa gula merah berwarna kecoklatan. Jenis ini merupakan yang paling populer dan digemari oleh masyarakat. Dapatkan harga gula aren termurah di halaman jual gula aren agromaret. Gula aren merupakan gula alami yang dibuat dengan bahan alami yaitu buah aren.
