Recipe: Delicious Kue Kucur Marble

Kue Kucur Marble. Lihat juga resep Cucur Aneka Warna enak lainnya. Kue Kucur (Cucur) merupakan salah satu kue basah tradisional dari Indonesia atau juga bisa disebut "Jajan Pasar". Di Jawa Timur orang biasa menyebutnya.

Najděte stock snímky na téma Kue Kucur Kucur Indonesian Kuih Cucur v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. You can cook Kue Kucur Marble using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Kucur Marble

1. You need 135 gr of tepung beras.
2. Prepare 115 gr of tepung segitiga.
3. It's 150 gr of gula pasir.
4. You need 300 ml of air.
5. You need 1/4 sdt of garam.
6. You need Secukupnya of pewarna sesuai selera.
7. It's 200 ml of minyak utk menggoreng.

Kue cucur mempunyai rasa yang cukup manis dengan warna yang biasanya divariasikan seperti hijau, merah dan juga putih atau tanpa pewarna. Kue Kucur atau Kucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (ขนมฝักบัว) atau khanom jujun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น) dalam bahasa Thailand, adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia dan Thailand Selatan. Trova immagini stock HD a tema Kue Cucur Indonesian Snack Made Flour e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Cucur yang Enak, Empuk, Lembut, Praktis.

Kue Kucur Marble step by step

1. Didihkan air dan gula dan sampai gula larut. Angkat dan hangatkan atau biarkan dingin suhu ruang. Harus hangat ya, karena kalau masih agak panas, tepung akan matang dan cucur nanti bantat..
2. Campur tepung beras, tepung terigu dan garam. Aduk rata, kemudian tuang air gula sedikit demi sedikit sambil disaring lalu aduk dengan whisk sampai tidak bergerindil dan halus..
3. Mixer adonan selama 5 menit dengan speed bertahap dari rendah ke paling tinggi. Selanjutnya diamkan minimal selama 2 jam, saya resting semalaman, jadi adonan harus pas kentalnya, agar warna tidak pecah. Tutup wadah dengan plastik wrap, atau lap basah. Tempatkan di tempat yang suhunya hangat..
4. Setelah resting, akan banyak gelembung kecil dipermukaan adonan. Aduk perlahan, lalu tarik, adonan yang bagus kentalnya pas dan tidak akan putus saat diulur. Bagi 3 adonan atau sesuai selera, tiap bagian adonan masing-masing beri 3 tetes. Aduk rata..
5. Siapkan wajan cekung, beri 200 ml minyak goreng. Panaskan minyak start dari api kecil hingga permukaan minyak mengeluarkan asap, kecilkan sedikit apinya, tuang adonan. Caranya, ambil @ 1 sdm adonan, masukan dalam sendok sayur agak besar. Lalu tuang perlahan, hingga adonan di sendok sayur habis. Tunggu muncul serat, lalu sapu-sapukan minyak dengan sutil ke permukaan adonan, supaya terbentuk jambul kecil di tengah. Saat permukaan sudah tidak basah, segera angkat, jangan kelamaan nanti gosong..
6. Tiriskan kue di atas kertas tisu, setelah dingin sajikan..

Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, dan Resep makanan. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Contribute to ffadilaputra/cucur development by creating an account on GitHub. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah.