Kue Cucur Red Velvet. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia. Kue Cucur, kue tradisional yg sudah tidak asing buat saya krn dari kecil udah terbiasa melihat kue ini sebagai cemilan keluarga saya terutama nenek saya. Variasi resep kue cucur atau kuih cucur modern ada kue cucur pandan, kue cucur rasa taro, kue cucur red velvet, kue cucur coklat dan masih banyak lainnya.

Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga. You can cook Kue Cucur Red Velvet using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Cucur Red Velvet

You need of Bahan A:.
It's 250 ml of air kelapa/air (sy: air).
Prepare 125 gr of gula pasir (sesuai selera).
It's 3 lembar of daun pandan, simpulkan.
Prepare of Bahan B:.
It's 110 gr of tepung beras.
You need 90 gr of tepung terigu.
You need 10 gr of coklat bubuk (5 gr aja supaya warnanya bagus).
It's 1/4 sdt of garam.
Prepare 1/4 sdt of vanili bubuk.
You need of Bahan lain:.
You need of 15 tetes pewarna merah tua (sesuai selera).
Prepare Secukupnya of minyak goreng.

Red velvet cake merupakan kue merah cantik yang berasal dari amerika selatan. Kue red velvet memiliki tekstur yang lembut dan halus dengan olesan krim keju atau whipped cream yang terbalut rapi membuatnya semakin cantik dan menggoda. kue cucur gula merah. Netizen lagi-lagi membuat spekulasi tentang hubungan Seulgi Red Velvet dan Jimin BTS. Red Velvet (레드벨벳) is a five-member girl group under SM Entertainment.

Kue Cucur Red Velvet step by step

Masak semua bahan A (air, gula pasir dan daun pandan) sampai gula larut dan mendidih, matikan api. Biarkan air gula hangat/dingin..
Campur dalam wadah: tepung beras, tepung terigu, coklat bubuk, garam dan vanili bubuk, jadi satu & aduk rata. Kemudian tuang sedikit demi sedikit air gula sambil diaduk menggunakan whisk sampai adonan tidak bergerindil. Tambahkan pewarna merah, aduk rata..
Selanjutnya mixer adonan dengan kecepatan rendah/sedang (sy: speed 2) selama kurang lebih 5 menit. Setelah dimixer adonan akan banyak gelembung udara. Bisa jg diaduk-aduk terus dengan whisk kalau tidak ada mixer. Kemudian diamkan adonan selama 1-2 jam dengan ditutup kain lembab dan tutup lagi dgn tutup panci. Note: adonan sy diamkan 5 jam atau semalaman, krn lebih lama lebih baik..
Setelah didiamkan, aduk-aduk adonan. Adonan siap untuk digoreng. Jika adonan diangkat tidak putus, adonan bagus yg nantinya kue cucurnya bisa bersarang saat digoreng. Note: ditahap ini pewarna saya tambahkan 5 tetes lagi, jd saya pakai 15 tetes pewarna merah tua..
Tuang secukupnya minyak goreng ke dalam wajan cekung. Kemudian nyalakan api kompor dgn api kecil. Panaskan minyak goreng sampai minyak benar-benar panas, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan. Biarkan sampai sarang/gelembung2 kecil keluar. Note: sarang akan terbentuk dr pinggir adonan ke tengah..
Setelah sarang terbentuk dan menyisakan lubang kecil ditengah sebesar koin, mulai siram-siram permukaan adonan dengan minyak goreng supaya permukaan kue cucur matang dan terbentuk topi/pusar. Saat menyiram minyak bisa menggunakan sendok agar lebih mudah..
Setelah bagian bawah kue cucur kecoklatan, angkat dan tiriskan dengan tissue dapur dengan posisi berdiri supaya minyak berkurang. Sajikan & selamat mencoba..

The group's name represents its concept, defined by two different images, 'Red' and 'Velvet'. Moist Red Velvet Mini Cake Dengan Cream Cheese Filling. Bisa untuk Acara Ulang tahun , Arisan, Meeting, dsb. Red Velvet Cake / Kue Red Velvet Mini. Selain merupakan member termuda atau maknae di Red Velvet, Yeri juga masih menyimpan banyak fakta-fakta menarik Nah, itulah sembilan fakta menarik tentang Yeri Red Velvet.