Kue cucur sederhana. Resep kue cucur sederhana pas bagi pemula. Resep kue basah tradisional dengan nama kue cucur ini hanya menggunakan beberapa bahan sederhana seperti tepung beras dan gula merah. Kue Cucur Sederhana Bu Yun Kali ini akan membagikan resep dan tutorial cara membuat kue cucur yang anti gagal mudah dan praktis untuk inspirasi masakan.
Resep Kue Basah - Kue basah sangat ideal dijadikan sebagai kudapan alternatif camilan di waktu Kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis nan legit ini kerap menjadi camilan sederhana.
Kue cucur atau dikenal sebagai kucur ternyata tak hanya bisa ditemukan di Indonesia.
Ada pula versi lainnya yang tersebar di Malaysia dan Thailand.
You can have Kue cucur sederhana using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue cucur sederhana
- Prepare 200 gr of tepung beras.
- You need 100 gr of tepung terigu(tambahan dari aku).
- It's 150 gr of gula merah.
- Prepare 100 gr of gula pasir(manis disesuaikan ya???).
- Prepare 300 ml of air.
- Prepare 2 lembar of daun pandan(aku ganti vanili karena ga ad pandannya).
- It's 1/4 sdt of garam.
Brilio.net - Kue memang menjadi andalan banyak orang dalam berbagai kesempatan. Selain praktis, kue memiliki rasa yang bisa diterima banyak orang. Varian rasa dan warna pada kue bisa. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah Anda mungkin pengen membuat sendiri kue basah tradisional sederhana yang satu ini, nah cobalah resep.
Kue cucur sederhana instructions
- Campur duo tepung bersama... sisihkan.
- Rebus air bersama daun pandan...gula merah...gula pasir...dan garam... sampai mendidih...matikan kompor...diamkan sampai hangat...
- Masukan larutan gula merah nya kedalam campuran tepung...aku sambil disaring Bun...biar kotoran yang ada dari gula ga ikut masuk...aduk rata pakai whisk...lalu mikser selama 5 menit...dengan speed rendah....
- Diamkan adonan selama 20 menit...jika adonan terlalu kental boleh ditambah air...aduk lagi pakai whisk...lalu panaskan minyak...aduk adonan sebelum menggoreng...tuang satu sendok sayur adonan kedalam minyak...tusuk dengan tusuk sate tengahnya...tujuannya supaya kita tau kalo kue udah Mateng apa belum...ini dilihat jika ada adonan yang keluar dari kue itu tandanya kue belum matang..dan jika sudah tidak ada adonan yang keluar dari tengah kue yang ditusuk...itu tandanya kue sudah matang....
- Sambil kue ditusuk menggunakan tusuk sate...siram2 kan minyak ke atas adonan kue...ohhiya Bunda...untuk minyak nya jangan pake terlalu banyak minyak ya???api nya juga harus kecil supaya kue ga gampang gosong....
- Selamat mencoba 🤗💐.
- Sambil kue ditusuk menggunakan tusuk sate...siram2 kan minyak ke atas adonan kue...ohhiya Bunda...untuk minyak nya jangan pake terlalu banyak minyak ya???api nya juga harus kecil supaya kue ga gampang gosong....
- Selamat mencoba 🤗💐.
Kue cucur adalah salah satu penganan tradisional yang kini mulai jarang dijumpai. Namun meski begitu, kue cucur ternyata masih cukup banyak diminati. Dan karena sudah mulai jarang dijumpai. Lihat juga resep Cucur Aneka Warna enak lainnya. Kue cucur bersifat tebal menggembung seperti gunung di bagian tengah dan tipis di pinggirannya.
