Kue cucur pandan. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Kue Cucur Pandan Super Enak dan Praktis.
Selain terbuat dari gula merah, kucur bisa dimasak dengan pandan untuk mendapat warna hijau cerah. Adonan kue cucur hijau pandan telah selesai dan siap menggorengnya. Letakkan penggorengan dengan minyak goreng secukupnya, kan digoreng satu satu. You can have Kue cucur pandan using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue cucur pandan
- It's 125 gr of tepung beras.
- It's 100 gr of tepung terigu.
- Prepare 125 gr of gula pasir (asli 150gr).
- Prepare 250 ml of air (asli 200ml).
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1 of scht vanili (tambahan saya).
- It's 15 lembar of daun pandan (asli pasta pandan).
- It's Secukupnya of minyak.
Resep Kue Cucur - Bagi Anda para pecinta kuliner tradisional atau jajanan pasar, tak lengkap Pertama, rebus air terlebih dahulu, lalu masukkan gula pasir dan juga pandan hingga gula larut. Kue cucur pandan ini bisa anda sajikan di tengah-tengah keluarga sebagai hidangan yang berbeda dari biasanya. Karena kue ini jarang dijual, maka untuk mendapatkannya anda harus membuatnya. Tuangkan air gula dan sari pandan sambil diaduk terus hingga rata.
Kue cucur pandan instructions
- Blender daun pandan dengan air.
- Saring di panci, tambahkan gula dan vanili, rebus air pandan sampai gula larut. Sisihkan biarkan hangat.
- Campurkan tepungnya, tambahkan air pandan yang sudah hangat, mixer dengan kecepatan rendah (saya speed 2)selama 5menit. Kemudian tutup dengan kain, diamkan 15menit.
- Panaskan 3sendok makan minyak sampai benar-benar panas. Tuangkan 1 sendok sayur adonan, menuangnya dijarak kira-kira 2 jengkal diatas minyak panasnya, biarkan adonan mengembang naik disemua sisinya, setelah itu akan muncul adonan yang masih cair ditengahnya, segera siram-siram dengan minyak agar terbentuk jambul/pusarnya. Apabila pada proses menggoreng selanjutnya minyak mulai dirasa kurang untuk menyiram adonan, boleh di tambahkan lagi seperti awal menggoreng.
- Jika sudah tidak ada lagi adonan cair yang keluar dari tengah-tengah, itu tandanya sudah matang. Cucur yang bagus adalah yang berserat/bersarang dan ada jambulnya.
Kali ini trend makanan membuat resep Kue Cucur Gula Merah Enak & Simpel , nah penasaran bagaimana cara membuatnya ? intip disini … resep kue cucur resep kue. Sehingga tampilan kue cucur lebih menarik dan merangsang untuk mencobanya. Kue cucur merupakan kue atau jajanan tradisional yang banyak ditemukan di pasar pasar tradisional. … Apabila bosan dengan resep kue cucur gula merah berserat, kamu bisa mencoba untuk mengubah warnanya menjadi hijau. Warna hijaunya ternyata didapat dari rebusan daun pandan. Kue talam pandan juga mudah untuk dibuat sehingga tidak membuat anda kesusahan saat Silahkan di simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue talam pandan yang enak dan lezat.