Cucur Pandan. Cucur bandan atau kue cucur adalah kue tradisional berbahan dasar tepung beras dan gula merah. Kue Cucur Bandan bahan buat kue cucur bandan. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Kue Cucur Pandan Super Enak dan Praktis.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.
Kue cucur atau dikenal sebagai kucur ternyata tak hanya bisa ditemukan di Indonesia.
You can have Cucur Pandan using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cucur Pandan
- It's 125 gr of tepung beras.
- You need 100 gr of tepung terigu.
- It's 150 gr of gula pasir.
- Prepare Sejumput of garam.
- It's 200 ml of air panas.
- You need 10 lembar of daun suji.
- It's 5 lembar of daun pandan.
- You need of Minyak untuk mengoreng.
Berikut cara membuat dan resep kue cucur pandan yang bisa kamu coba di rumah. Kue cucur hijau wangi pandan lebih enak dan juga lebih menarik. Kue cucur termasuk resep kue indonesia, sebab jajanan pasar kue cucur ini banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Kue Cucur Pandan (Foto : Instagram).
Cucur Pandan step by step
- Campur tepung terigu dan tepung beras beri sejumput garam aduk rata,potong2 daun pandan dan daun suji lalu blender dengan 100 ml air panas,campur gula dan 100 ml air panas aduk sampai gula larut.
- Lalu campur air blenderan daun pandan dan suji dengan air gula aduk rata,lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil di aduk pakai wiks lakukan sampai habis aduk sampai licin lalu diamkan selama 20 menit.
- Panaskan minyak lalu ambil 1 centong sayur adonan dan tuang ke dalam wajan goreng dengan api kecil sambil di siram siram dengan minyak jika sudah bersarang lalu lubagi bagian tegah nya dengan lidi,jika tidak ada lagi cairan yg keluar itu tanda nya sudah matang,lalu angkat dan tiriskan dari minyak.
- Siap di sajikan,buat temen minum teh enak banget.
JAKARTA, iNews.id - Jajanan yang satu ini memiliki banyak Namanya kue cucur. Terbuat dari tepung beras dan gula merah. Kue Cucur Pandan masuk kedalam kategori makanan ringan ekstrudat. Kue cucur pandan yang biasa digunakan oleh - oleh umumnya dikemas dengan kemasan plastik Polypropylen (PP). Resep kue cucur pandan ini hasilnya sedikit berbeda dengan kue cucur yang lazim dibuat, dimana Resep Kue Cucur Pandan.
