Kue Cucur Pandan. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Kue Cucur Pandan Super Enak dan Praktis.
Selain terbuat dari gula merah, kucur bisa dimasak dengan pandan untuk mendapat warna hijau cerah.
Adonan kue cucur hijau pandan telah selesai dan siap menggorengnya.
Letakkan penggorengan dengan minyak goreng secukupnya, kan digoreng satu satu.
You can cook Kue Cucur Pandan using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Cucur Pandan
- You need 250 gram of tepung beras.
- You need 200 gram of tepung terigu.
- It's 300 gram of gula pasir.
- It's 1 sdt of garam.
- It's 500 ml of air pandan (blender 10 lbr daun pandan + 5 lbr daun suji).
- It's Sedikit of pewarna hijau dan merah.
Resep Kue Cucur - Bagi Anda para pecinta kuliner tradisional atau jajanan pasar, tak lengkap Pertama, rebus air terlebih dahulu, lalu masukkan gula pasir dan juga pandan hingga gula larut. Kue cucur pandan ini bisa anda sajikan di tengah-tengah keluarga sebagai hidangan yang berbeda dari biasanya. Karena kue ini jarang dijual, maka untuk mendapatkannya anda harus membuatnya. Tuangkan air gula dan sari pandan sambil diaduk terus hingga rata.
Kue Cucur Pandan step by step
- Campur gula pasir, air pandan & garam ke dalam panci. Masak sampai gula larut (tidak perlu sampai mendidih). Biarkan hangat-hangat kuku..
- Dalam wadah lain campur tepung beras dan tepung terigu lalu masukkan air rebusan gula ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata. kekentalan adonan cukup, tidak terlalu kental atau encer, karena berpengaruh pada kelembutan kuenya. Tambahkan pewarna jika perlu..
- Diamkan minimal 15 menit atau lebih lama lebih baik (aku 2 jam) Panaskan minyak goreng secukupnya. Usahakan minyak sudah panas baru goreng cucur satu per satu dengan kompor api kecil saja..
- Biarkan sampai membentuk serat ketengah, baru siram siram dengan minyak dari pinggiran kue cucur. Jika bagian tengah sudah matang bertopi, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis..
- Sajikan hangat dan selamat menikmati <3.
Kali ini trend makanan membuat resep Kue Cucur Gula Merah Enak & Simpel , nah penasaran bagaimana cara membuatnya ? intip disini … resep kue cucur resep kue. Sehingga tampilan kue cucur lebih menarik dan merangsang untuk mencobanya. Kue cucur merupakan kue atau jajanan tradisional yang banyak ditemukan di pasar pasar tradisional. … Apabila bosan dengan resep kue cucur gula merah berserat, kamu bisa mencoba untuk mengubah warnanya menjadi hijau. Warna hijaunya ternyata didapat dari rebusan daun pandan. Kue talam pandan juga mudah untuk dibuat sehingga tidak membuat anda kesusahan saat Silahkan di simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue talam pandan yang enak dan lezat.
