Biji Ketapang (tanpa kelapa sangrai). Resep biji ketapang mulai banyak di cari saat beberapa hari menjelang lebaran. Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Kemudian ambil wadah dan campurkan ( gula pasir.
Cara membuat kue biji ketapang tanpa kelapa.
Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa).
Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga dapat ditemukan di Indonesia.
You can cook Biji Ketapang (tanpa kelapa sangrai) using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Biji Ketapang (tanpa kelapa sangrai)
- You need 250 gr of tepung terigu.
- You need 60 gr of gula pasir.
- Prepare 1 bks of santan cair instan (60ml).
- It's 1/4 sdt of baking powder.
- You need 1/4 sdt of garam.
- It's 50 gr of mentega.
- Prepare 1 butir of telur.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
Pohon ini juga banyak dijumpai di daerah pantai, namun jarang ditemui di. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana Nah sekarang mulai saatnya untuk mencoba membuat aneka kue biji ketapang, seperti : biji ketapang tanpa kelapa, biji ketapang asin, biji ketapang. Tambahkan tepung dan kelapa bakar secara bergantian dengan santan sambil diaduk hingga rata.
Biji Ketapang (tanpa kelapa sangrai) step by step
- Campur kedalam 1 wadah gula, mentega, bp, dan santan aduk mengunakan wisk atau bisa diblender sampai halus..
- Setelah bahan diatas tercampur rata masukkan tepung terigu dan garam, kemudian uleni sampai Kalis..
- Ambil sedikit bagian adonan bentuk memanjang / dipulung memanjang seperti sosis kemudian gunting atau potong serong, agar adonan tidak saling menempel wadah bisa diberi sedikit taburan tepung terigu..
- Goreng adonan kedalam minyak panas dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan..
- Selamat mencoba 😉.
Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan disajikan di saat Hari suci umat Islam tersebut. Beberapa hari kemararin, saya sudah memberikan beberapa. Biji ketapang merupakan kue khas Betawi yang biasanya hadir saat lebaran. Mirip-mirip dengan saudaranya si kue bawang.
