Biji Ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.
Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran.
Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan.
Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa).
You can cook Biji Ketapang using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Biji Ketapang
- Prepare 1 butir of telur.
- You need 125 gr of gula pasir.
- It's 50 ml of santan kental.
- It's 1 sdt of baking powder.
- It's 1/2 sdt of bubuk vanila.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 100 gr of mentega (dicairkan).
- You need 500 gr of tepung terigu (diayak).
Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.
Biji Ketapang step by step
- Campur semua bahan kecuali tepung terigu, pastikan mentega cair sudah dalam keadaan dingin. Aduk rata..
- Masukan tepung terigu (diayak terlebih dahulu) ke dalam adonan. Aduk rata..
- Gulung adonan (seperti bentuk sosis) sedikit demi sedikit (tekan2 agar tidak retak). Lalu potong potong menyerong..
- Goreng dengan minyak yg cukup banyak (api kecil)..
Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng.
