Recipe: Tasty Biji ketapang kelapa parut

Biji ketapang kelapa parut. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Cara membuat kue ini pun cukup mudah karena bahan-bahannya mudah didapat seperti tepung terigu, gula pasir, tepung sagu, telur, mentega, santan dan kelapa parut dan lain-lainnya. Resep biji ketapang mulai banyak di cari saat beberapa hari menjelang lebaran.

Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Selain bisa memastikan bahan-bahannya, Anda tak perlu khawatir tentang lama atau barunya camilan ini kan. You can have Biji ketapang kelapa parut using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biji ketapang kelapa parut

1. You need 600 gram of terigu segitiga.
2. Prepare 100 gram of gula.
3. It's 150 gram of mentega.
4. It's 1/2 sdt of garam.
5. You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
6. It's 1 butir of telur.
7. It's 150 gram of kelapa parut setengah tua (1/4 dari 1 butir kelapa).
8. It's 1/2 sdt of baking powder.
9. It's secukupnya of Wijen hitam.

Resep Biji Ketapang renyah, tanpa kelapa parut Siapa nih Endeusiast yang suka nyemilin biji ketapang? Camilan ini memang endeus banget, ya! Setelah tercampur semua, masukkan santan, garam, essence vanilla, tepung terigu dan kelapa parut.

Biji ketapang kelapa parut step by step

1. Campur semua bahan jadi satu. Uleni sampai gulanya tidak bergerindil. Atau bisa juga gula dan telur dikocok dulu sampai halus baru masukan bahan2 yg lain. Kalo saya langsung masuk semua.
2. Diamkan 10 menit.
3. Pipihkan adonan diatas meja menggunakan rolling pan(saya pakai tangan saja).
4. Potong menggunakan pisau pizza atau sesuai selera.
5. Goreng dalam minyak panas sampai terendam. Aduk terus sampai kecoklatan.
6. Dinginkan masukan toples, selamat mencoba.

Uleni hingga rata, masukan air sedikit demi sedikit. Biji ketapang ini memang cocok dinikmati bersama secangkir teh panas atau kopi. Bentuknya yang kecil-kecil dan rasanya yang gurih dan manis memiliki cita rasa tersendiri. Kue biji ketapang ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan kelapa muda parut, margarin, telur, dan gula. Biji ketapang merupakan kue rumahan yang banyak disajikan saat hari raya, bahkan sudah menjadi kewajiban untuk mengisi meja jamuan untuk kerabat dan tetangga yang berdatangan Bahan lainnya yang sangat menentukan kerenyahan kue biji ketapang asin ini adalah penggunaan santan kelapa.