Biji ketapang renyah. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Tekstur dari kue ini yaitu empuk, renyah dan gurih sehingga cocok disajikan untuk hari raya. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.
Jika bicara mengenai biji ketapang memang suatu tumbuhan yang sering di tanami pada pesisir beberapa pantai.
Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, dan bahan bahan lainnya.
Bahan bahan Resep Biji Ketapang Empuk dan Renyah.
You can cook Biji ketapang renyah using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Biji ketapang renyah
- Prepare 1 butir of telur.
- It's 200 gr of tepung terigu.
- It's 25 gr of sagu.
- Prepare 1 saset of skm.
- Prepare 50 gr of margarin.
- You need 2 sdm munjung of gula pasir.
- Prepare 1 gr of vanili.
Gunakan buah kelapa yang setengah tua supaya hasilnya nanti renyah. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Dengan demikian saat lebaran tahun ini anda mampu membuat aneka kue biji ketapang yang enak, renyah, serta krispi. Seruni.id - Biji ketapang adalah salah satu kue khas lebaran dengan rasa gurih dan renyah, yang bikin semua orang ketahigan.
Biji ketapang renyah instructions
- Siapkan semua bahan, lalu mixer gula,telur, garam, vanili selama 2 menit.
- Masukan sagu dan trigu, uleni lalu tambahkan skm dan margarin, uleni lg sampai kalis.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, sambil potong potong adonan sesuai selera, setelah minyak panas goreng dg api kecil dan terus diaduk agar tdk gosong, goreng sampai kecoklatan lalu angkat. Tiriskan..
- Biji ketapangnya udah matang dan siap dihidangkan...
Biji ketapang merupakan kue khas Betawi yang biasanya hadir saat lebaran. Mirip-mirip dengan saudaranya si kue bawang. Kue biji ketapang hadir dengan rasa yang manis, gurih dan renyah. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih.
