Recipe: Yummy Biji Ketapang Garpu

Biji Ketapang Garpu. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Tekstur dari kue ini yaitu empuk, renyah dan gurih sehingga.

Biji ketapang merupakan kue rumahan yang banyak disajikan saat hari raya, bahkan sudah menjadi kewajiban untuk mengisi meja jamuan untuk kerabat dan tetangga yang berdatangan pada hari raya. Dinamai biji ketapang karena bentuknya mirip buah dari pohon ketapang. Buat kamu yang pernah merasakan kue kering ini tentu bisa membayangkan apa saja bahan yang digunakan untuk. You can have Biji Ketapang Garpu using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biji Ketapang Garpu

1. Prepare 500 gram of tepung terigu.
2. Prepare 1 butir of telur.
3. You need 1 of segitiga santan.
4. You need 100 gr of kelapa parut di sangrai.
5. Prepare Seujung sdt of garam.
6. Prepare 3-4 sdm of gula pasir,sy gunakan 3 sdm krn anak2 gak suka manis.
7. It's 75 gram of margarine.

Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa). Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga.

Biji Ketapang Garpu instructions

1. Campur jadi satu, tepung terigu, garam,kelapa yg sdh di sangrai, gula aduk aduk rata, lalu pecahkan telur dan tuang santan aduk aduk sampai rata dan bs diuleni..
2. Siapkan garpu bersih lalu ambil sedikit adonan lalu ratakan di punggung garpu lalu gulung dan diujung nanti sambil ditekan supaya menempel rapat dan gak buka saat di goreng. Lakukan sampai habis. Siapkan wajan beri.minyak yg agak banyak lalu besarkan api.apabila minyak sdh panas,kecilkan api lalu masukkan biji ketapang garpu.jng diaduk dl.biarkan sampai set matang baru di aduk2. Goreng sampe matang dan berwarna coklat.
3. Biji ketapang ini renyah, terasa banget parutan kelapanya.jd enak gak terlalu manis,malah gurih krn ada parutan kelapa..

Resep kue biji ketapang sendiri merupakan hasil kreasi dari bunda bunda pecinta kuliner. Lihat juga resep Biji Ketapang Manis Gurih Ekonomis enak lainnya. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang.