Biji ketapang empuk. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Tekstur dari kue ini yaitu empuk, renyah dan gurih sehingga cocok disajikan untuk hari raya.
Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, dan bahan bahan lainnya.
Biji ketapang Sebenarnya tidak ada tahu persis kenapa kue ini dinamakan Biji Ketapang.
Padahal Ketapang kan kalau enggak salah sejenis tumbuhan.
You can cook Biji ketapang empuk using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Biji ketapang empuk
- It's of Bahan Basah.
- You need 1 butir of telur sedang.
- Prepare 120 gram of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of vanili essence.
- You need 100 gram of margarin cake and cookie blueband.
- It's 65 ml of santan kental kara.
- It's of air secukupnya kalo saya kurleb 30 ml.
- You need of Bahan kering.
- It's 500 gram of terigu kunci biru.
- You need 1/2 sdt of garam.
- It's 100 gram of kelapa parut sangrai diblender.
Resep Kue Biji Ketapang Empuk dan Lembut Renyah Sederhana Spesial Asli Enak Khas Betawi. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Resep Kue Biji Ketapang Renyah Dan Empuk ini juga bisa anda praktekkan untuk menambah Cara membuat kue biji Ketapang yang empuk, renyah dan enak banget Tag: kue biji ketapang wijen kue. Cara Membuat Kue Biji Ketapang Empuk.
Biji ketapang empuk instructions
- Kocok telur, gula dan vanili essence sampai adonan pucat dan gula larut.
- Tambahkan margarin kemudian aduk rata, setelah rata tambahkan santan kental..campur semua.
- Kemudian tambahkan bahan kering, aduk hingga rata. Setelah rata tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Note : perhatikan penambahan airnya ya..jangan sampai adonan kelembekan...
- Setelah adonan jadi dan bisa dibentuk/diulur panjang, potong serong dengan gunting..lalu letakkan adonan diwadah datar yang sudah ditaburi tepung.
- Goreng adonan dengan api kecil ya..jangan api sedang, karena adonan jadi cepat gosong dan keras..Note : ketika memasukkan adonan jangan langsung diaduk2 tunggu beberapa saat baru bisa diaduk,.
- Dan diusahakan adonan yang dimasukkan sesuai dengan jumlah minyak ya, harus seimbang biar matang merata..kalo sudah berwarna coklat muda langsung diangkat ya karena proses masak masih berlangsung ketika adonan diangkat..agar warna biji ketapang enggak coklat gelap...
Resep Biji Ketapang Empuk. sēklas recepte ketapang polsterēts komplekts ar sastāvdaļām un to, kā padarīt. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.
