Recipe: Delicious Biji ketapang

Biji ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.

Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa). You can cook Biji ketapang using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Biji ketapang

1. You need of Kelapa sangrai (dari ¼ butir kelapa).
2. You need 500 gram of Tepung terigu.
3. You need 100 gram of Margarin.
4. Prepare 1 butir of Telur.
5. Prepare 150 gram of Gula pasir.
6. You need of Santan kara 1 bungkus (bila kurang bisa d tambahkan air).
7. You need sejumput of Garam.

Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.

Biji ketapang step by step

1. Kocok telur dan gula lalu masukkan margarin kocok hingga rata lalu masukkan santan aduk lagi.
2. Masukkan tepung dan garam uleni dengan tangan biar gampang lalu kelapa sangrainya uleni.. bila d rasa rada kering bisa d tambahkan air sedikit saja agar adonan bisa d bentuk.
3. Bentuk adonan memanjang seperti pensil tp lebih besar. Bentuk hingga adonan habis.
4. Potong serong menggunakan gunting. Jagan terlalu besar supaya cepat matangnya.
5. Panaskan minyak, goreng menggunakan api sedang sambil sesekali di aduk. Bila sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan..
6. Ulangi hingga semua adonan habis....

Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng.