Recipe: Tasty Biji Ketapang

Biji Ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.

Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa). You can have Biji Ketapang using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biji Ketapang

1. Prepare 500 gr of Tepung terigu (segitiga biru).
2. You need 1/2 of kelapa parut.
3. It's 200 gr of gula pasir.
4. Prepare 1 butir of telur.
5. It's 150 gr of margarin.
6. You need 1 bungkus of santan kara.

Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.

Biji Ketapang instructions

1. Sangrai kelapa parut sampai teurai. Jika sudah terurai pindah kewadah lain.
2. Selanjutnya diwadah lain, masukan 1 butir telur dan gula pasir. Aduk2 sampai warna berubah menjadi pucat..
3. Setelah pucat masukan tepung terigu dan kelapa parut yang sudah disangrai. Aduk2 sampai tercampur, jika sudah tercampur masukan margarin & santan sedikit demi sedikit sampai kalis..
4. Jika sudah kalis tinggal di bentuk giling2 panjang lalu dipotong2 pakai gunting..
5. Panaskan minyak, setelah panas masukan adonan yang sudah digunting. Jangan langsung diaduk, diamkan sampai kira2 adonan berwarna putih baru boleh diaduk, supaya tidak hancur. Goreng deh sampai kecoklatan.. lalu angkat...

Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng.