Biji Ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.

Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa). You can have Biji Ketapang using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biji Ketapang

You need 500 gr of tepung terigu.
Prepare 10 sdm of mentega.
Prepare 10 sdm of gula pasir.
You need 2 sdm of tepung tapioka.
Prepare 1/2 sdt of vanili.
It's 1/2 sdt of garam.
Prepare 2 butir of telur.
It's 2 bungkus of kara.

Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.

Biji Ketapang step by step

Mixer gula pasir dan telur sebentar saja sampai gula larut.
Kemudian masukkan semua bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata dan kalis.
Ambil sedikit adonan, gilas sampai ketebalan kira-kira 0,8 cm. lalu potong-potong dengan pisau.
Tips pada saat memotong dengan pisau, agar tidak lengket basahi dahulu pisau dengan air.
Panaskan minyak kemudian goreng biji ketapang dengan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan.

Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng.