Biji Ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.
Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran.
Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan.
Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa).
You can have Biji Ketapang using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Biji Ketapang
- It's 500 gram of terigu pro sedang.
- It's 150 gram of gula pasir.
- It's 2 butir of telur.
- It's 100 gram of margarin (cairkan).
- Prepare 1 sachet kecil of santan kara.
- You need 1/2 sdt of baking powder.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- You need 1 bks kecil of vanila bubuk.
Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.
Biji Ketapang step by step
- Lelehkan margarin dan biarkan dingin.
- Aduk terigu, baking powder dan vanila bubuk. Sisihkan.
- Kocok lepas telur dan gula pasir sampai gula larut, kemudian tambahkan adonan kering.
- Pulung adonan, kemudian potong2 sesuai selera.
- Goreng adonan diminyak panas dgn api kecil sampai kuning kecoklatan.
- Dinginkan.. siap dihidangkan.
Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng.
