Cemilan biji ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. INSTAGRAM : @dapur_lindawaty Hallo beb hari ini aku mau share resep biji ketapang, biasanya biji ketapang suka ada di hari hari besar seperti idul fitri.
Biji ketapang selalu hadir di acara istimewa seperti lebaran di Jakarta, khususnya di rumah warga asli betawi. Namun, seperti juga dengan makanan istimewa lainnya di Jakarta. Tetapi ibuku menjadikan kue biji ketapang tidak hanya sebagai kue lebaran tetapi juga sebagai cemilan sehari-hari. You can cook Cemilan biji ketapang using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cemilan biji ketapang
- It's 5 sdm of tepung terigu.
- Prepare 2 sdm of tepung maizena.
- You need of margarin 1sdm(lelehkan).
- Prepare of gula halus 3sdm(bisa gula pasir di blander).
- It's of garam sedikit (boleh skip).
- It's of kacang tanah(haluskan)boleh skip.
Kue ini dinamakan biji ketapang, mungkin karena bentuknya mirip seperti biji. Kue Ketapang ini bikinnya gampil, gak ribet, irit bahan tapi enak. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Teman teman pasti pernah mendengar Resep Biji Ketang NCC, Biji Ketapang Asin atau Resep Kue. Cemilan khas betawi yang sering dicicipi oleh masyarakat jakarta, ialah biji ketapang, geplak betawi, dodol betawi, akar kelapa serta kembang goyang.
Cemilan biji ketapang step by step
- Campur semua bahan adonan lalu uleni sampw kalis atau sampe tidak lengket.
- Panaskan minyak sampai benar" panas.
- Lalu gita ambil sekepal adonan.lalu kita bentuk suwir" sesuai selera langsung taro ke minyak panas.
- Selama kita menggoreng harus selalu di aduk" ya biar tidak gosong....lakukan sampe adonan habis.
- Tiriskan minyak dan diamkan sampe agak dingin...lalu siap di sajika.. trimakasih.
Dimana kelima resep ini akan kita bahas cara. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.