How to Make Perfect Kue biji Ketapang

Kue biji Ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang.

Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Kue Biji Ketapang Super Enak dan Praktis. Seruni.id - Biji ketapang adalah salah satu kue khas lebaran dengan rasa gurih dan renyah, yang bikin semua orang ketahigan. You can have Kue biji Ketapang using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue biji Ketapang

1. Prepare 1 kg of tepung terigu(saya pakai segitiga biru).
2. It's 2 butir of Telur.
3. You need of Blue band.
4. It's of Kelapa parut 1/2 kepala.
5. It's 1/2 kg of gula pasir.
6. You need Sejumput of garam.
7. Prepare 1 liter of Minyak goreng.

Kue ini, merupakan kuliner khas Betawi paling legendaris, yang kini. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Kue biji ketapang ini sangat pas di sajikan saat lebaran tiba dan pada kenyataannya sebagian besar rumah rumah dihiasi dengan kue biji ketapang dan beberapa jenis kue yang lain.

Kue biji Ketapang instructions

1. Pertama Tama kelapa di sangrai/goreng tanpa minyak sampai berubah warna selesai angkat.
2. Mixer telur dan gula sampai mengembang tambahkan garam,tambahkan kelapa dan tepung bergantian.
3. Jika sudah tercampur uleni setelah selesai adonan buat bulat panjang dan potong menggunakan gunting dasari tempat memakai tepung biar tidak lengket.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Setelah selesai memotong goreng adonan yg telah d potong memakai api kecil jgn terlalu coklat.
6. Angkat tiriskan dan biji Ketapang siap disajikan.

Resep Kue Biji Ketapang, Camilan Khas Betawi yang Cocok Disuguhkan Saat Lebaran - Makanan ringan tradisional berbentuk seperti biji-bijian yang selalu ada di rumah orang Betawi. Dinamai biji ketapang karena bentuknya mirip buah dari pohon ketapang. Buat kamu yang pernah merasakan kue kering ini tentu bisa membayangkan apa saja bahan yang digunakan untuk. Biji ketapang merupakan kue khas Betawi yang biasanya hadir saat lebaran. Mirip-mirip dengan saudaranya si kue bawang.