Biji ketapang renyah empuk. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Tekstur dari kue ini yaitu empuk, renyah dan gurih sehingga cocok disajikan untuk hari raya.
Ayak terlebih dahulu supaya benar benar halus.
Resep biji ketapang mulai banyak di cari saat beberapa hari menjelang lebaran.
Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran.
You can cook Biji ketapang renyah empuk using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Biji ketapang renyah empuk
- Prepare 250 gr of tepung.
- You need 5 sdm of gula.
- You need 3 sdm of margarin cairkan.
- You need 1 bungkus of santan kara.
- It's 1 butir of telur.
- You need 1 sdt of baking powder.
- It's Sejumput of garam.
- You need 1 sdm of maizena.
- It's of Minyak goreng.
Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, dan bahan bahan lainnya. Biji ketapang Sebenarnya tidak ada tahu persis kenapa kue ini dinamakan Biji Ketapang. Padahal Ketapang kan kalau enggak salah sejenis tumbuhan. Tapi gak ada salahnya mencoba daripada penasaran.
Biji ketapang renyah empuk instructions
- Kocok gula,telur dan garam..sampai berbusa dan gula larut.
- Tambahkan tepung,maizena, margarin cair dan santan aduk hingga jadi adonan...
- Bentuk adonan memanjang lalu gunting serong.. Lakukan hingga habis.lalu goreng menggunakan api kecil...sajikan dan siap dihidangkan..."selmat menikmati"..
Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini. Karena selain kue ini serupa dengan biji ketapang, kue ini juga memiliki citarasa yang sangat renyah dan gurih. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho.
