Recipe: Delicious Kue Biji Ketapang

Kue Biji Ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang.

Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Kue Biji Ketapang Super Enak dan Praktis. Seruni.id - Biji ketapang adalah salah satu kue khas lebaran dengan rasa gurih dan renyah, yang bikin semua orang ketahigan. You can have Kue Biji Ketapang using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Biji Ketapang

1. It's 250 gr of tepung terigu serbaguna.
2. Prepare 80 gr of gula pasir (sesuai selera).
3. Prepare 50 gr of margarin.
4. It's 100 gr of kelapa parut.
5. Prepare 100 ml of santan (kara 65ml+air).
6. You need 1/4 sdt of vanili bubuk.
7. It's 1/4 sdt of baking powder.
8. It's 1/4 sdt of garam.

Kue ini, merupakan kuliner khas Betawi paling legendaris, yang kini. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Kue biji ketapang ini sangat pas di sajikan saat lebaran tiba dan pada kenyataannya sebagian besar rumah rumah dihiasi dengan kue biji ketapang dan beberapa jenis kue yang lain.

Kue Biji Ketapang instructions

1. Sangrai kelapa parut hingga harum dan kering, hati-hati gosong. Lalu haluskan dengan blender, sisihkan..
2. Campurkan semua bahan, aduk rata. Uleni hingga adonan bisa dibentuk..
3. Bagi adonan masing-masing 80 gr, lalu pulung panjang seperti sosis. Gunting/potong bentuk serong lakukan hingga adonan habis. Taburi sedikit tepung agar tidak saling menempel..
4. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, aduk-aduk agar tidak gosong. Masak hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin lalu simpan dalam wadah tertutup..

Resep Kue Biji Ketapang, Camilan Khas Betawi yang Cocok Disuguhkan Saat Lebaran - Makanan ringan tradisional berbentuk seperti biji-bijian yang selalu ada di rumah orang Betawi. Dinamai biji ketapang karena bentuknya mirip buah dari pohon ketapang. Buat kamu yang pernah merasakan kue kering ini tentu bisa membayangkan apa saja bahan yang digunakan untuk. Biji ketapang merupakan kue khas Betawi yang biasanya hadir saat lebaran. Mirip-mirip dengan saudaranya si kue bawang.