Kue biji ketapang renyah dan empuk. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Tekstur dari kue ini yaitu empuk, renyah dan gurih sehingga cocok disajikan untuk hari raya.

Rasaoke menghadirkan video cara membuat kue biji ketapang yang gurih dengan menggunakan kelapa sangrai. Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan bahan sederhana Hari ini saya akan berbagi petunjuk membuat biji ketapang renyah dan empuk serta manis. You can cook Kue biji ketapang renyah dan empuk using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue biji ketapang renyah dan empuk

You need 500 gram of terigu (sy pake kunci biru).
It's 1/2 butir of Kelapa parut.
Prepare of Gula 11 sdm (kalo suka manis boleh ditambah).
You need of Susu full cream 60ml boleh diganti santan kalau suka.
It's 1 sdm of Tepung sagu.
You need 2 bks kecil of Extrak vanilli bubuk.
It's 2 butir of Telur.
It's 1/2 bungkus of Mentega.
Prepare secukupnya of Air.
Prepare of Minyak untuk menggoreng.

Tampilan biji ketapang yang bagus adalah kuning sedikit. Tapi gak ada salahnya mencoba daripada penasaran. Kue biji ketapang yang ✅ enak dan renyah sangat pas buat sajian lebaran. Bagaimana, cukup mudah dan praktis bukan cara membuat kue biji ketapang yang gurih.

Kue biji ketapang renyah dan empuk step by step

Sangrai kelapa parut.
Campur telor, gula,susu, bubuk vanili, sagu dan mentega.
Masukkan kelapa sangrai ke dalam campuran telor, aduk rata.
Setelah tercampur semua baru tuang campuran ke dalam tepung terigu, aduk rata.
Uleni sampai bisa dibentuk, kalo masih ambyar boleh masukkan air sedikit sampai bisa dibentuk.
Bentuk panjang seperti pensil dan gunting adonannya.
Goreng ke dalam minyak sampai warnanya kecoklatan.

Jika ingin tahu proses pembuatan kue lainya, silahkan di cari pada kolom pencarian. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang Tentunya ada beberapa rahasia membuat kue biji ketapang renyah dan tidak keras. Resep Kue Biji Ketapang Empuk dan Lembut Renyah Sederhana Spesial Asli Enak Khas Betawi. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi.