Biji Ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.
Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran.
Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan.
Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa).
You can have Biji Ketapang using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Biji Ketapang
- You need 1 bh of Kelapa Parut (Sangrai jgn terlalu kering).
- Prepare 500 gr of Tepung terigu.
- It's 3 sdm of Tepung tapioka.
- You need 2 btr of Telur.
- It's 3 sdm of Gula pasir.
- Prepare 2 of sct Fanili.
- Prepare 4 sdm of Margarin.
- It's 1/4 sdt of Garam.
- You need 120 ml of Santan instan.
Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.
Biji Ketapang step by step
- Campur semua bahan dalam mangkuk besar. Aduk menggunakan mixer atau bisa juga diuleni pakai tangan hingga kalis..
- Setelah kalis, bentuk adonan lonjong2 seperti spidol lalu iris serong. Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan minyak dalam penggorengan. Goreng biji ketapang dengan api kecil cenderung sedang. Angkat setelah warna berubah kecoklatan. Tiriskan. Lakukan hingga habis..
- Siap dihidangkan..
Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng.
