Biji Ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.
Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran.
Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan.
Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa).
You can have Biji Ketapang using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Biji Ketapang
- Prepare 1/2 kg of Terigu.
- It's 7 Sdm of Gulpas.
- You need 2 btr of telur.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of baking powder.
- You need 3 sendok makan of margarin.
- It's 200 gram of kelapa parut.
- It's 1 bks of santan instan.
Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.
Biji Ketapang instructions
- Sangrai kelapa parut hingga kering lalu blender sisihkan.
- Kocok dengan wisk telur gula garam hingga larut lalu masukan mentega dan santan instan aduk lagi kemudian masukan terigu dan kelapa yg sdh halus dan baking powder lalu uleni hingga kalis.
- Klw ud kalis bagi adonan kira kira sama rata aj lalu pulung memanjang kemudian potong potong dengan gunting.
- Beri adonan yg sdh digunting dengan taburan terigu biar g saling berpelukan ckckxk.
- Lalu goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning keemasan.Angkat tiriskan tgu dingin baru deh masuk toples.
Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng.
