Recipe: Perfect Biji Ketapang

Biji Ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.

Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa). You can cook Biji Ketapang using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Biji Ketapang

1. It's 300 gr of Tepung Terigu (me : segitiga biru).
2. It's 4 sdm of Santan Kara.
3. You need secukupnya of Minyak Goreng.
4. It's 80 gr of Mentega (me : butter).
5. Prepare Secukupnya of Vanilla Bubuk.
6. You need 90 gr of Gula Halus.
7. It's 1/4 of Baking Powder.
8. You need 1 Butir of Telur.

Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.

Biji Ketapang instructions

1. Campur Tepung terigu, gula halus, telur, mentega, vanilla bubuk, baking powder, dan santan aduk menjadi satu dan uleni sampai adonan pas..
2. Setelah adonan pas bentuk adonan memanjang dan potong2. Kalo aku potongnya pake gunting lebih gampang..
3. Setelah adonan semua siap segera goreng di dalam minyak panas. Tips : Kalo adonan sudah agak keras dikit jangan lupa aduk2 di dalam minyak agar matangnya merata dan warnanya cantik..

Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng.