Biji katapang renyah 😊. Resep biji ketapang mulai banyak di cari saat beberapa hari menjelang lebaran. Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, dan bahan bahan lainnya.

Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat orang tidak bisa berhenti ketika sudah memakannya. You can cook Biji katapang renyah 😊 using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Biji katapang renyah 😊

You need 1/2 kg of terigu.
Prepare 1/2 gelas belimbing of gula pasir.
You need 2 butir of telur utuh.
It's 100 gr of mentega (cairkan).
It's secukupnya of Garam.
It's of Kalau ada tambah sangrai kelapa (tapi aku ga pake) 😊.
It's of (Siapkan gunting).

Kue biji ketapang yang ✅ enak dan renyah sangat pas buat sajian lebaran. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini. Karena selain kue ini serupa dengan biji ketapang, kue ini juga memiliki citarasa yang sangat renyah dan gurih. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang.

Biji katapang renyah 😊 step by step

Siapkan wadah,masukkan telor,gula pasir,dan garam.kocok sampai tercampur semua (kalo aku pake mixer jdi cepet) 🤗.
Lalu tambahkan terigu &mentega yg sudah cair tadi.kmudian aduk lagi..
Setelah semua tercampur matikan mixer,pindahkan adonan ke dalam wadah yg lebih besar.kita aduk lagi memakai tangan (jngan lupa tngan nya cuci bersih dulu ya) 😊buat adonan itu mnjadi gumpalan yg lembut dan kalis.. (aduh apa itu gumpalan ya) 😂.
Stelah itu kita..kita geleng2 adonan sedikit demi sedikit hingga mnjdi panjang.lalu kita gunting deh 😃 kalo bentuk itu sesuai yang kita inginkan ya..
Nah...siapkan minyak panas.lalu goreng adonan yang sudah kita gunting itu smpai berwarna kuning 😍 angkat.lalu tiriskan..
Gampang kaaan..bagi yang sudah bisa,itu sngat gampang seklali.tapi mudah"n ini bisa membantu untuk yang baru mau belajar membuat biji katapang hee..
Selamat mencoba 😘😘.

Tekstur dari kue ini yaitu empuk, renyah dan gurih sehingga cocok disajikan untuk hari raya. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan disajikan di saat Hari suci umat Islam tersebut. Biji ketapang merupakan kue khas Betawi yang biasanya hadir saat lebaran. Mirip-mirip dengan saudaranya si kue bawang. Saya menambahkan kelapa muda parut yang disangrai sehingga kue menjadi lebih sedap.