Biji ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.
Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran.
Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan.
Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa).
You can have Biji ketapang using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Biji ketapang
- You need 350 gr of terigu.
- It's 110 gr of gula pasir halus (90 gr jika tidak suka manis).
- You need Secukupnya of garam (1- 1,5 sdt agar asin lebih terasa?).
- You need 1/2 sdt of vanilli.
- Prepare 1/3 sdt of bp.
- Prepare 90 gr of margarin.
- You need 65 gr of kara + air jadi 120 ml.
- It's 3 sdm of wijen.
Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.
Biji ketapang step by step
- Satukan tepung, gula, bp, garam, vanilli, wijen, aduk rata..
- Masukan margarin, ulen hingga berbulir bulir. Lalu masukan santan sedikit demi sedikit, ulen hingga kalis..
- Bentuk memanjang adonan, lalu gunting menyerong. Panaskan minyak dengan api besar, masukan adonan byang sudah dibentuk tadi, setelah kekuningan kecilkan api baru diaduk. Anggat jika sudah coklat muda. Tiriskan..
Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng.
