Biji ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.

Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa). You can have Biji ketapang using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Biji ketapang

You need 350 gr of tepung terigu.
Prepare 1 sdm of margarin.
It's 7 sdm of gula pasir.
You need 1 sdt of garam.
Prepare 1 sdt of vanili.
It's 3 sdm of susu bubuk.
It's 3 sdm of kelapa parut yang di sangrai.
You need 1 bgkus of santan kara.
You need 100 ml of air.
It's of Minyak goreng untuk menggoreng.

Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.

Biji ketapang step by step

Campurkan semua bahan kering, aduk sampai rata..
Sebelumnya santan dan air saya aduk terpisah. Kemudian masukkan ke bahan kering..
Uleni sampai kalis. Kemudian bentuk menjadi panjang.
Setelah berbentuk panjang..potong kecil2, lebih baik menggunakan gunting. Saya lgsg menggunting diatas wajan yg sudah ada minyak panas. Biar nnti tidak lengket satu sama lain..
Pakai api kecil aja y bun..biar ga cpt gosong luarnya. Sambil diaduk2 biar matang merata.
Setelah berubah warna menjadi kecoklatan, angkat. Tiriskan..
Ulangi smpai adonan habis. (Saya tidak langsung membuat adonan berbentuk panjang semua, tp setelah di bentuk kemudian lgsg dipotong diatas penggorengan, karna ni pakai gula biasanya akan jd lembek kalo kelamaan dibiarin).

Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng.