Biji ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.
Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran.
Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan.
Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa).
You can cook Biji ketapang using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Biji ketapang
- It's 500 gram of tepung terigu.
- It's 200 gram of gula pasir.
- It's 1/2 of kelapa parut.
- Prepare 1 sachet of santan kara.
- It's 150 gram of mentega.
- Prepare 1 butir of telur ayam.
- Prepare 1 sdm of garam.
Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.
Biji ketapang instructions
- Sangrai kelapa parut sampai agak kecoklatan (jangan terlalu kering).
- Campur adonan menjadi satu termasuk kelapa yang sudah di sangrai. Aduk sampai adonan kalis.
- Setelah adonan kalis, bentuk dengan cara potong kecil2.
- Goreng adonan dengan api kecil. Jangan sering diaduk apabila masih belum kering, karna akan hancur nantinya..
- Angkat biji ketapang, tiriskan..
Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng.
