Recipe: Perfect Biji ketapang tanpa kelapa parut

Biji ketapang tanpa kelapa parut. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Cara membuat kue ini pun cukup mudah karena bahan-bahannya mudah didapat seperti tepung terigu, gula pasir, tepung sagu, telur, mentega, santan dan kelapa parut dan lain-lainnya. Resep Biji Ketapang renyah, tanpa kelapa parut

Setelah belanja dipasar cookpad, saya pilih #tepungterigu dan #margarine utk bahannya #BelanjaIdeDiDapurCookPad untuk bisa mendapatkan #SutilCookPad. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. You can cook Biji ketapang tanpa kelapa parut using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Biji ketapang tanpa kelapa parut

1. You need 250 gr of tepung terigu.
2. You need 1 butir of telur.
3. It's 5 sdm of gula pasir (sesuai selera).
4. It's 4 sdm of mentega.
5. It's 2 sdm of santan kara bubuk.
6. You need 1 sdt of vanili.
7. Prepare 1 sdt of garam (sesuai selera).
8. You need of Minyak untuk menggoreng.

Selain bisa memastikan bahan-bahannya, Anda tak perlu khawatir tentang lama atau barunya camilan ini kan. Sangrai kelapa parut hingga kering dan berubah warna agak kecoklatan. Masukan ke dalam blender, haluskan menjadi bubuk. Goreng biji ketapang dalam minyak yang banyak dengan api kecil.

Biji ketapang tanpa kelapa parut step by step

1. Campur gula pasir, vanili, garam dan telur sampai gula larut lalu masukkan mentega aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung, santan bubuk dan uleni hingga kalis dan potong adonan kecil2.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan satu2 adonan dgn api kecil dan diaduk2 agar tdk gosong kmudian tiriskan. Jika sdh dingin, boleh simpan d wadah toples.

Angkat, dinginkan dan masukan ke dalam. Biji ketapang ini memang cocok dinikmati bersama secangkir teh panas atau kopi. Bentuknya yang kecil-kecil dan rasanya yang gurih dan manis memiliki cita rasa tersendiri. Kue biji ketapang ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan kelapa muda parut, margarin, telur, dan gula. Biji ketapang merupakan kue rumahan yang banyak disajikan saat hari raya, bahkan sudah menjadi kewajiban untuk mengisi meja jamuan untuk kerabat dan tetangga yang berdatangan Bahan lainnya yang sangat menentukan kerenyahan kue biji ketapang asin ini adalah penggunaan santan kelapa.