Biji Ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.

Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa). You can cook Biji Ketapang using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biji Ketapang

You need of Bahan 1 :.
You need 20 sdm of tepung terigu (segitiga).
You need of Bahan 2 :.
It's 1 butir of telur.
It's 4 sdm of margarin.
It's 1 sachet of santan kara (65ml).
You need 3 sdm of gula pasir.
It's sejumput of garam.

Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.

Biji Ketapang step by step

Lumerkan margarin lalu campurkan semua bahan 2 di wadah (baskom). Lalu masukan bahan 1, uleni sampai kalis. Pada saat mau menguleni, telapak tangan di taburi dikit tepung biar tidak lengket..
Lalu adonan kalis tadi di rolling pin, kalo tidak ada rolling pin alasnya taburi dengan tepung dikit. Terus potong2 memanjang dan gerakin telapak tangan sehingga bentunya tdk pipih lagi, agak membulat dan panjang. Potong2 menggunakan gunting. Lalu goreng di minyak panas sambil terus diaduk2. Dinginkan dan pindah ke toples..

Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng.