Recipe: Tasty Kue biji ketapang manis

Kue biji ketapang manis. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Tekstur dari kue ini yaitu empuk, renyah dan gurih sehingga cocok disajikan untuk hari raya.

Tapi buat yang belum pernah merasakan, nggak usah khawatir. Kue toples lebaran selain nastar ini bisa Bunda coba sebagai cemilan keluarga. Rasanya itu ada asin-asinya, manis dan gurih menjadi satu. You can have Kue biji ketapang manis using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue biji ketapang manis

1. Prepare 500 gr of terigu.
2. You need 10 sdm of kelapa parut, sangrai.
3. Prepare 4 sdm of margarin, (me:blue band).
4. You need 1 butir of telur.
5. Prepare 7 sdm of gula.
6. Prepare 1 sachet of santan instant, 65 ml.
7. You need 1/2 sdt of vanila bubuk.
8. You need 1 sdt of baking powder.
9. It's of Minyak untuk menggoreng.

Kue biji ketapang hadir dengan rasa yang manis, gurih dan renyah. Beberapa kali makan kue biji ketapang, tapi baru satu yang menurut saya rasanya pas dengan selera saya. Kebetulan waktu itu saya bertamu ke rumah salah satu saudara tante di Depok. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang.

Kue biji ketapang manis instructions

1. Kocok telur, gula, santan, baking powder dan vanila bubuk hingga gula larut. Kemudian masukan terigu, kelapa sangrai dan margarin.
2. Uleni hingga adonan rata tidak perlu kalis cukup sampai adonan sudah bisa di bentuk.
3. Bentuk memanjang sebesar telunjuk agar memudahkan menggunting adonan, lakukan hingga habis.
4. Kemudian gunting adonan kecil2 hingga adonan habis sesekali di tabur tepung agar tidak saling menempel.
5. Setelah semua selesai, kue siap di goreng dalam minyak panas sambil diaduk hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
6. Tunggu dingin, siap di sajikan dan simpan di toples 😍😋.

Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini. Karena selain kue ini serupa dengan biji ketapang, kue ini juga memiliki citarasa yang sangat renyah dan gurih. Lihat juga resep Biji Ketapang Manis Gurih Ekonomis enak lainnya. Bikin cemilan yang gampang aja karna mulut mau nya ngunyah terus 😜. Daripada bengong #dirumahaja mending bikin cemilan yang simpel,murah dan enak ini😆.