Biji ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.

Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa). You can cook Biji ketapang using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Biji ketapang

You need 250 gram of tepung terigu.
Prepare 60 gram of gula pasir.
You need 50 gram of mentega (tidak usah di lelehkan).
Prepare 65 ml of santan.
You need 1/2 sdt of vaneli.
It's 1/2 sdt of garam.
Prepare 1/4 of baking powder.

Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.

Biji ketapang step by step

Siapkan baskom, campur semua bahan tadi, aduk dan uleni sampai rata.
Setelah adonan rata, lalu pulung2 adonan menyerupai sosis.
Setelah itu potong atau gunting adonan bentuk serong, lakukan hingga adonan habis dan taburi sedikit tepung agar adonan tidak saling menempel.
Lalu goreng dengan minyak panas, api kecil saja, sambil terus di aduk2 supaya tidak gosong.
Angkat dan tiriskan ketika sudah berwarna kecoklatan.

Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng.