Recipe: Perfect Blackforest Cake (Brownies kukus ala Ny. Liem)

Blackforest Cake (Brownies kukus ala Ny. Liem). Recomended buat yg mau bikin cake ultah no oven. Kalau pakai cherry utk topping dan Black cherry utk bagian tengahnya. Hai selamat datang di channel FELEZA cooking.

Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. hari ini mama atha mau buat BASE CAKE atau BROWNIES COKLAT.nah ini rincian bahannya. Special Cake : Black Forest, Sacher Cake, Tropical Cake Aneka Empek-Empek Palembang : Kapal Selam, Lenjer, Lenggang, Adaan + Saus Cuko Aneka Cup Cakes : Green Tea Cup Cake, Chocolate Orange Cup Cake, Mocha Almond Cup Cake. Brownies Kukus , Black Forest, dan Berbagai Cake. Месяц бесплатно. You can cook Blackforest Cake (Brownies kukus ala Ny. Liem) using 18 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Blackforest Cake (Brownies kukus ala Ny. Liem)

1. It's of Bahan coklat.
2. You need 100 gr of DCC (Dark Cooking Chocolate).
3. You need 175 ml of minyak goreng.
4. You need of Bahan Telur.
5. Prepare 6 btr of telur ukuran sedang.
6. Prepare 1 sdt of SP.
7. It's 1/2 sdt of vanili bubuk.
8. You need 225 gr of gula pasir (saya pakai 200gr).
9. You need of Bahan Terigu.
10. Prepare 125 gr of terigu.
11. Prepare 50 gr of coklat bubuk kualitas bagus.
12. You need of Whip Cream.
13. Prepare 125 gr of whip cream (saya pake Haan).
14. You need 250 ml of air dingin.
15. It's of Topping.
16. It's 4 sdm of selai strawberry.
17. It's 150 gr of coklat serut.
18. It's buah of cherry.

Blog resep masakan dan minuman, resep Kue, Pasta, Aneka Goreng, dan Kukus ala rumah menjadi mewah dan Mudah. Blackforest (base cake Brownies kukus Ny. Sore sore udah santai, setelah seharian kerja, saat nya menulis resep deh. Dulu waktu masih lajang doyan bgt dama brownies a***da, 😁😁 Giliran dah jadi emak emak kok rasanya emaan sekali ngrogoh kocek.

Blackforest Cake (Brownies kukus ala Ny. Liem) step by step

1. Whip Cream : Campur bahan whip cream di mangkok. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 2 menit hingga kaku dan terasa berat. Masukkan ke piping bag, taruh di kulkas..
2. Siapkan loyang bulat (diameter 20cm), beri alas kertas roti dan oles dengan mentega tipis-tipis. Sisihkan..
3. Bahan Coklat : Potong-potong DCC, taruh di mangkok tahan panas. Lelehkan coklatnya dengan cara double boiler (taruh mangkok tahan panas/stainless yang lebih besar dari lebar panci). Setelah leleh, tambahkan minyak, aduk rata. Sisihkan. (Biarkan agak dingin).
4. Bahan Telur : Campur semua bahan di baskom, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak (saya mixer selama kurang lebih 10 menit, dan sambil memanaskan panci kukusan).
5. Masukkan terigu sambil diayak dengan menggunakan saringan. Mixer sebentar dengan speed rendah..
6. Masukkan coklat sambil diayak dengan saringan. Mixer sebentar dengan speed rendah..
7. Masukkan bahan coklat tadi, aduk balik dengan menggunakan spatula hingga merata. (terutama minyak di bagian bawah yang mengendap, cungkil dengan menggunakan spatula). Jangan overmix..
8. Tuang ke loyang bulat (diameter 20cm), lalu kukus selama 45 menit dengan api kecil. (Tutup kukusan dialasin serbet). Angkat kue, dinginkan hingga suhu ruang. Masukkan kulkas beberapa jam. (saya semalaman).
9. Keluarkan kue dari kulkas, belah 2 secara horisontal dengan menggunakan pisau kue. Oles sedikit whip cream di alas kue. Letakkan salah 1 potongan kue di atas alas kue..
10. Oles bagian atas kue dengan selai strawberry, lalu tumpuk dengan olesan whip cream. Ratakan dengan pisau. Tumpuk dengan kue lainnya..
11. Oles whip cream di atas kue dan di samping kue. Ratakan hingga whip cream menyelimuti seluruh permukaan kue. Masukkan kulkas sambil menyerut coklat agar whip cream tidak mencair..
12. Serut coklat dengan peeler atau bisa juga menggunakan pisau. Coklat lebih mudah diserut saat sudah didiamkan di suhu ruang. Kalau diserut langsung dari kulkas agak keras..
13. Keluarkan cake dari kulkas, tempel bagian samping dan bagian atas cake dengan menggunakan coklat serut..
14. Semprotkan whip cream di bagian lingkaran luar kue, beri buah cherry di atasnya..
15. Jadi dehhhh... Sajikan 😍😍.

Brownies kukus ala Amanda ternyata gampang bikinnya, ini resepnya! For our Black Forest cake recipe, we switched from chocolate butter cake to a chocolate genoise, a French sponge cake made with cocoa powder, and were pleased with its lightness and more temperate chocolate flavor. Based on the seventies cake classic that is Black Forest gâteau - this cherry, ice cream and brownie desert is heavenly. To assemble the sundaes, whip the cream with the icing sugar until soft peaks form. Cut the brownies into bite-size pieces, then place a.